准备秋葵、少许的盐、红辣椒、一勺的生抽、半勺的蚝油、半勺的陈醋、半勺的白糖,我来为大家科普一下关于白灼秋葵的做法?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
白灼秋葵的做法
准备秋葵、少许的盐、红辣椒、一勺的生抽、半勺的蚝油、半勺的陈醋、半勺的白糖。
把秋葵洗净放入开水锅里,再放入少许的盐焯烫3分钟。
然后捞出过一下凉水,再捞出控干水。
然后把顶端切掉,再一切两半。
再把切好的秋葵摆入盘里,然后再切些红辣椒末洒在上面。
用一个碗调一下汁,加一勺的生抽、半勺的蚝油、半勺的陈醋、半勺的白糖搅拌均匀。
锅中放少许的底油,油热下入多一些蒜末炒香,再把调好的汁倒入锅中,小火烧开浇到秋葵上就好了。