主料：绿豆芽300克、饼3个、猪肉150克 ，我来为大家科普一下关于豆芽肉焖饼窍门?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!
豆芽肉焖饼窍门
主料：绿豆芽300克、饼3个、猪肉150克。
辅料：姜3克、大蒜5瓣。
配料：花生油适量、料酒适量、酱油适量、盐适量、味精适量、香油适量。
猪肉、绿豆芽、饼、蒜备好。
绿豆芽过热水焯一下。
把饼切成1公分宽的条，姜、蒜切碎。
猪肉切成丝，放入淀粉抓匀。
锅里放油，放入姜、蒜末爆香。
放入肉丝煸炒。
放入料酒、酱油翻炒均匀。
放入绿豆芽翻炒。
添加适量水。
用大火烧开。
把饼放入锅中。
盖上锅盖。
中火焖3-5分钟。
加盐，翻炒一下。
放入味精、香油调味即可。
盛入盘中，即可享用。
