川西高原樱桃番茄简易大棚栽培技术
基金项目：四川省科技计划项目科技扶贫专项产业发展类项目（ 2020ZHFP0051 ）；四 川 省 科 技 计 划 重 点 研 发 项 目（ 2021YFN0078）
_向娟
樱桃番茄俗称小番茄，也称圣女果，是一年生草本植物。 它原产于南美洲，引入中国后，以其清新的味道、美观的外形以及补血功效、富含维生素等特色，自进入水果和蔬菜市场就备受消费者喜爱 。壤塘县位于青藏高原东部，大渡河上游，属高原亚寒带气候区，具有冬干夏湿、雨热同季、日照充足、昼夜温差大的特点。 年平均气温 4.7℃ ，年降水量 750 mm 左右，年均日照时数 2 000 h 以上，年均无霜期 120 天。 根据壤塘县气候特点和生产水平，可推广实施樱桃番茄简易大棚栽培技术，形成高原绿色蔬菜供应基地，增加该地区农民的收入，综合效益显著。 根据多年生产实践经验，总结出高原高寒地区（壤塘县）樱桃番茄的大棚栽培技术，供同类地区菜农参考。
1 品种选择
甘孜州壤塘县地处高原，海拔高度 2 800 m 以上，藏区气候明显，宜选择早熟、耐低温、开花结实性好、综合抗性强的品种，如凤珠、蜜童、 1806 等。
2 播种育苗
川西高原播种时间为每年的 3 月中旬，播种前温汤浸种 3~4 h ，再用磷酸三钠溶液常温浸种 20 min ，置于 28℃ 左右条件下避光催芽。 将种子单粒播在装有育苗基质的穴盘中，并铺上地膜，采取“地热线 地膜 小拱棚膜 大棚膜” 进行多层覆盖， 保温保湿。 当80% 种子出苗后及时去掉地膜。 因为壤塘县属藏区气候，昼夜温差大，要特别注意播种后的温度管理，白天温度控制在 22~25℃ 、夜间12~15℃ 。
3 整地作畦
定植前 30 天， 由于高原土壤处于冻土状态， 大棚内要先浇透水，再整地开厢，施足有机肥 30 t/hm 2 ，同时可增施三元复合肥750 kg/hm 2 ，撒施，深翻，耙平。 低畦种植，畦宽 130 cm 、沟深 15 cm ，沟宽 50 cm ，每畦双行种植，中间铺设滴灌管，可在田块畦面喷施石硫合剂后再覆盖双色地膜，以杀灭土壤中的病菌和虫卵。
4 适时定植
5 月下旬后，棚内温度要保证在 10℃ 以上，最低不能低于 0℃ 。 定植应该在气温较高、天气晴朗的上午进行，株行距 45 cm×40 cm ，一般定植 27 000 株 /hm 2 左右。种植深度以子叶离地面 1 cm 为宜 。苗移栽结束后，使用海藻生根剂滴灌根部 15 min ，促生根护根； 叶面及茎秆及时喷施精甲·咯菌腈 中生菌素，保护好栽苗时造成的伤口，阻止真菌性、细菌性病害侵染小苗。 定植后 15 天内应保持田间土壤干湿度适宜，并保持白天气温在 20℃ 以上，夜间 10℃ 以上。
5 田间管理
5.1 光温湿度控制
要控制好棚内湿度，以达到“以水控肥”的目的。 通过滴灌，确保大棚内湿度维持在 60%~80% 。壤塘县属于高原藏区，昼夜温差大，因此一定要做好防寒保暖工作。 要在寒流到来之前封好大棚两端的农膜，以保持棚内的温度。 待晴天到来，气温回升，则打开大棚两侧农膜，进行通风降湿 。 同时，壤塘县的光照条件充足，夏季过强过长的光照会导致棚内水分过量蒸发以及樱桃番茄出现日灼果，因此宜在夏季太阳光照过强的情况下使用遮光率为75% 的遮阳网进行覆盖，时间为 12 ： 00~15 ： 00 。
5.2 肥水管理
12~15 天后，视小苗生长情况选用平衡配方水溶肥 2.5 kg/667 m 2 进行滴灌，培养壮苗，增加抗病能力。 N-P 2 O 5 -K 2 O-MgO （ 30-5-30-1 ）专用肥分 3 次追施，第 1 次追肥在第 1 穗果直径 2～3 cm 时进行，每 667 m 2 施用上述专用肥 40 kg ； 第 1 穗果采收后，进行第 2 次追肥，每 667 m 2 施用上述专用肥35 kg ；高秧、果穗层次多的品种，第 2 穗果采收后，每667 m 2 施用上述专用肥 25 kg ，以利后期果实发育。良好的灌溉条件下，可以每 7~10 天追肥 1 次。
5.3 整枝吊蔓
株高 25~30 cm 时，及时培土、吊蔓。 及时进行单秆整枝，整枝可增强通风透光，促进光合作用，增大果实，提高产量，减少病虫害 。 整枝最好在晴天上午进行，以减少伤口感染病菌概率。 在植株有 4~6 穗时摘心，整枝、摘心均采用手指进行，不用剪刀。
5.4 授粉
壤塘县大棚内可利用熊蜂对樱桃番茄进行授粉，达到省时省工、绿色安全的目的。待 25% 樱桃番茄植株开花后，每 667 m 2 需要 1 箱熊蜂，约 40 只。若遇 32℃ 以上高温，需要在蜂箱顶部遮荫，放 1 块湿布降温。 另外，大棚内使用农药前要将蜂箱移出，并在间隔期满通风后放回原地。
5.5 病虫害防治
大棚樱桃番茄的病虫害防治遵循“预防为主，综合防控”的原则。 化学防治选择低毒、高效的药剂，严格执行安全间隔期和交替使用的原则。 根腐病用 68% 金雷（精甲霜·锰锌）水分散粒剂 1 000 倍液灌根；叶霉病用 10% 世高（苯醚甲环唑）悬浮剂1 500 倍液喷雾；晚疫病用 25% 阿米西达（嘧菌酯）悬浮剂 1 500 倍液防治； 灰霉病用 25 g/L 适乐时（咯菌腈） 悬浮剂 1 500 倍液喷雾； 蚜虫等主要用40% 福戈（氯虫苯甲酰胺·噻虫嗪）水分散粒剂 1 000倍液防治；螨类虫害则主要用 40% 哒螨灵可湿性粉剂 1 000 倍液防治。
6 适时采收
樱桃番茄应在果实着色、 果肉尚未软化时采收。 采收时间一般选择上午，采收时要保留果柄，以延长储存时间， 采收后根据市场需求分级包装上市。 壤塘县的大棚樱桃番茄 10 月上中旬采摘结束，采摘期可达 40 天，平均产量可达 37 t/hm 2 。 由于高原地区昼夜温差大，光照好，樱桃番茄可溶性固形物含量在 10% 以上，加之风味佳，口感好，售价高，产值达到 14.8 万元 /hm 2 。 采摘结束后，秸秆可直接还田，增加生态效益，藏区种植综合效益明显。
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