马上就到冬至了，转眼之间冬天也过去了一半，真的是日子如流水啊。
越是冬天越喜欢吃暖暖的东西，家里各种小热饮不间断。外面冰天雪地，钻在小厨房里捣鼓各种吃食，俨然变成了冬天最大的乐趣。
最近有一种美食特别的火，俨然一副网红趋势，就是煮的糯糯的红豆，做成汤饮，加上烤年糕，变成了时尚一族的心头好。
上网查了查，无论是糯糯的红豆，还是烤年糕用的小方块，价钱都不便宜。算下来要几十块钱。
于是自己捣鼓了一款类似的红豆热饮，价钱自然比外面卖的便宜十倍不止，而且因为里面加了它，特别的好喝，软糯又甜香。
奶奶有风湿性关节炎，每年冬天都特别的受罪，疼痛难忍，做了红豆热饮，第一时间给奶奶盛了一碗，热乎乎，甜丝丝，不知道是心理作用还是真的有用，奶奶说，腿没那么疼了。
【红豆沙糯米圆子】
食材：红豆，花生，冰糖，米酒，速食年糕
做法：
1，花生，红豆洗净，一起放入臻米mini破壁机中，再加入清水和米酒，冰糖，选择豆浆模式，边破壁边煮大约需要20分钟，
就能得到糯糯的红豆饮
2，超市的速食年糕棒，改刀成小粒，与红枣一起放到开水中煮到年糕成熟软糯。
3，将做好的红豆饮与红枣，年糕混合在一起即可。
熟悉小宁的朋友都知道，小宁是个爱做饭的懒人。比如用传统的方法做一粒粒软糯糯的红豆饮，需要先泡豆，然后再煮上一个多小时至少，因为红豆是很难煮软烂的，咱用了破壁机，大大节约了时间，而且做好的红豆饮细腻无渣 。
糯米圆子的部分，很多人会自己做圆子，小宁继续犯懒，一般会用这种速食的糯米年糕，或者汤圆代替。买到的年糕其实筋性更强更筋道，还大大节约了制作时间。
而且这道热饮最大的特点是加入了米酒，米酒有特殊的香气和甜味，正好可以让红豆饮的口感上一个层次，单独的红豆有一点点豆腥味，加了米酒以后芳香四溢，特别好喝。
红皮花生不但有独特的浓香，而且与红豆搭配有润肺止咳，补气养血的好处。正适合又干又冷的冬天。
做法这么简单，快试试吧。
今天用到的破壁机，正好是一到两人份的量，杯体不但轻巧，还能实现真正的破壁功能，红豆无需提前浸泡也能打好。边煮边破壁，让冬天做热饮变得简单起来。当然夏天用它做冷饮也不错呦。
有更多好的热饮做法，欢迎评论区给小宁留言。
