中国风的日本菜
By sky姐
用料
- 日本嫩豆腐 1个
- 西兰花 一小颗
- 洋葱 三分之一个
- 葫芦卜 一小根
- 菜椒 半个
- 生粉 适量
- 味达美味极鲜 适量
- 耗油 1勺
- 鸡汁 适量
- 鸡精 少许
- 水 半碗
做法步骤
1、食材：日本豆腐、虾仁、西兰花、菜椒、胡萝卜、洋葱
2、日本嫩豆腐切片裹上生粉
3、平底锅煎至定型
4、西兰花焯水备用
5、虾仁炒熟备用
6、准备料汁，水淀粉两勺，加入清水半碗
7、加入太太乐鸡汁
8、加入太太乐耗油
9、加入味美哒味极鲜搅拌均匀
10、少许油下大蒜炒香，依次下洋葱、胡萝卜、菜椒炒熟
11、在放入虾仁、西兰花翻炒均匀
12、最后倒入煎好的日本豆腐，加入调好的料汁
13、收汁起锅
14、一道中国风的日本菜就做好了
15、特写成品
小贴士
日本豆腐很嫩，煎的时候裹上生粉才不容易散，处理起来也比较考究耐心，如果怕做不好的可以直接用普通豆腐就ok的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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