小白菜300克、番茄200克、豆腐300克调料:盐、味精、香油,我来为大家科普一下关于青菜豆腐茄片汤?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!

青菜豆腐茄片汤(青菜豆腐茄片汤的制作步骤)

青菜豆腐茄片汤

小白菜300克、番茄200克、豆腐300克。

调料:盐、味精、香油。

小白菜切除根部后洗净,切段;豆腐清洗干净后切成小块;番茄在表面划几刀,入沸水中烫至外皮翻起,捞出后去皮,切片。

锅中加入适量清水煮沸,放入番茄、豆腐,待汤再次沸腾时将小白菜放入锅内,煮5分钟加入盐、味精,淋入香油即可。