馒头怎么做才松软好吃（怎样做馒头才松软好吃）

首先和面时加入少许猪油，把面揉至光滑不粘手进行发酵，我来为大家科普一下关于馒头怎么做才松软好吃?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

馒头怎么做才松软好吃

首先和面时加入少许猪油，把面揉至光滑不粘手进行发酵。

然后加入少许干淀粉和三分之一勺的泡打粉，揉成光滑面团，切好面头坯，再发酵十几分钟再下锅。

最后冷水入锅，用中火蒸，使馒头发酵更充分，熄火时不要马上开盖，焖上三分钟再开盖。