普洱生饼茶是生茶还是熟茶(普洱茶为什么是357克的饼茶)(1)

普洱茶深厚的传统文化底蕴,任何改变历史传统的做法都不会被老茶客接受的。

大多数普洱茶饼都是357克?说实话,刚喝普洱茶的时候,也对此非常疑惑,为此特意查询了不少资料。

云南大叶种普洱茶,是云南除旅游之外的一大特色,受到很多消费者的热爱。普洱茶除了独特的口感、以及对人体的保健作用之外,几乎每饼的普洱茶都是357克。为什么是357克呢?有何特殊意义呢?

普洱生饼茶是生茶还是熟茶(普洱茶为什么是357克的饼茶)(2)

普洱茶其实因普洱府而得名,经茶马古道而名扬天下。普洱紧压茶是在特殊的地理环境和特殊的时间下诞生的。老的度量衡一斤有十六两,当时为了运输方便,把普洱茶"蒸而团之,紧压成型。"一饼茶为357克,一筒七饼;357克*7饼茶=2499克,约2.5公斤。一件12筒约30公斤。一匹马驮2件约60公斤,刚好可以负重前行,先人早已算好了,旧时马帮就是这样运茶的。

普洱生饼茶是生茶还是熟茶(普洱茶为什么是357克的饼茶)(3)

因此,普洱茶早期也被称为“七子饼”。当然,357克的计量方式,只是大多针对于饼茶,像现在的沱茶、砖茶之类的,其实并没有严格规定357克的计量。总而言之,普洱茶的文化底蕴深厚,无论是从历史、口感、来讲,都有着丰厚的内涵,任何改变历史传统的做法都不会被老茶客接受。(来源:普洱茶说)

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