我国茶文化源远流长,人们喜欢“以茶修德、以茶怡情”,而茶叶已然成为人们生活中不可或缺的一部分。对于那些喜爱喝茶的朋友来说,茶不仅仅是一种饮品,更是对生活的一种态度和情调。
说到茶,就不得不提江苏了,因为这里有着享誉国内外的名茶碧螺春。江苏地处南方,气候适宜,自然环境优越,非常适宜茶树的生长。
因此,自古以来,江苏就是国内知名的产茶胜地,而且江苏人不仅擅长产制茶叶,对于喝茶更是颇为热爱。
笔者有个相交多年的老友,是生意上的合作伙伴,就特别爱喝茶。对于他来说,喝茶那是一辈子的爱好。
笔者的老友是江苏人,祖上也是做茶叶生意的,只不过到了他这代没传下去。不过他对茶可是颇有研究的,平时喜欢从各地收集好茶,也喜欢招呼朋友去他家喝茶聊天。
但是有一次,笔者老友待客的时候高兴的拿出新淘来的几款茶叶待客,结果被朋友们吐槽是“无名茶”,未免有点太寒酸了!
老友气不过,这明明都是口碑极佳的好茶,于是在网上吐槽这个事情,结果网友们看到他晒的茶叶后,纷纷表示他的朋友太不识货了。
虽说老友的这些茶名气不是很大,但都是实在的良心好茶,口感好而且价格也不高,非常适合老百姓喝,今天就分享给大家这3款茶,看看你有没有喝过?
一、溧阳白茶
溧阳白茶,也叫天目湖白茶,是江苏溧阳所产的一款特色绿茶,属于绿茶中的白化品种。
此茶的产地在溧阳境内的天目山余脉等地,这里气候适宜,四季分明,且雨量充沛,日照充足,优越的自然环境给茶树生长提供了有利的条件。
溧阳白茶内质丰富,茶叶中含有的氨基酸含量比普通绿茶高一倍,而茶多酚含量少一倍,这就使得此茶的口感更加鲜醇爽口,且无涩味,所以深受茶客们的喜爱。
茶叶特点:
外形纤秀微扁,大小匀整,色泽绿润匀嫩;成汤后,栗香突出,香气浓郁持久,汤色杏黄透亮,滋味鲜爽醇和,回甘明显,叶底翠绿鲜活。
二、仙雾凤茗
此茶产自于有着“丝茶之乡”美誉的四川宜宾,是一款经典的川地高山红茶。大家应该都知道,四川自古就盛产好茶,且是中国最为古老的茶区之一,川茶在国内的地位颇高。
而仙雾凤茗虽然在国内名气不显,但在茶界还是有一定地位的,而且是国家地理标志保护产品!此茶的制作工艺是国家非物质文化遗产,制出的茶品质上乘且口感鲜甜醇厚,在茶友圈也是有口皆碑,深受茶客们的喜爱。
重要的是,虽然品质卓越,但却是一款助农产品,所以价格一直都不高,很亲民,更是被称为“口粮茶中的佼佼者”。
茶园位于筠连县境内的乌蒙山脉,这里海拔高达800米以上,且昼夜温差较大,使得茶树生长缓慢,茶叶长时间汲取天地之精华,长出的茶叶不仅营养物质丰富,口感也比一般茶叶更加香醇可口。
而且,茶树生长于高山,基本无害虫侵扰,所以生长过程中无需喷洒农药,自然也无需担心农药残留的问题,喝着健康安心,实乃红茶中的绝品。
干茶条索粗壮紧实,色泽乌润,茶条匀整洁净,打开包装可闻见清幽的香气;
冲泡后,汤色橙黄透亮,清透无杂质,香气更加浓郁扑鼻,带有特别的橘糖香;入口后,鲜甜醇厚,醇中透爽,且回甘生津,喉韵绵长,口感层次丰富,令人回味无穷。
三、涌溪火青
这款茶产于皖南泾县黄田乡涌溪,该地生态环境得天独厚,不仅气候宜人、雨水充足,且土层深厚,富含氮磷钾以及各种有机质,因此茶树的生长苍翠欲滴。
涌溪火青为历史名茶,起源于明代至今为止,已有五百余年的历史,曾为历朝之贡茶,现为馈赠之佳品。此茶品质出众,获奖无数,曾经被评为“全国十大名茶”之一。
其采摘期一般自清明到谷雨,采摘要求两叶一芽,肥嫩饱满,再加上18小时的手工翻炒,致使茶叶呈现瓷珠般的光泽,茶味浓醇而爽口,细细品尝,沁人心脾。
涌溪火青成品形似珠粒,细嫩重实,色泽墨绿莹润,油润显毫,冲泡后形似花苞绽放,汤色杏黄明净,香气浓高鲜爽,并有特殊清香,而且携带方便,耐泡持久,一般可冲泡4~5次,但以2~3次 最好。
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