核桃栗子鸡怎么做（核桃栗子鸡的正宗做法）

童子鸡半只、栗子罐头一只、核桃仁一两、大葱、盐4克、料酒16克、白砂糖2克、大蒜6克、酱油22克、植物油28克锅内倒油下入葱、姜和蒜仔先让它出一下味道；，我来为大家科普一下关于核桃栗子鸡怎么做?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

核桃栗子鸡怎么做

童子鸡半只、栗子罐头一只、核桃仁一两、大葱、盐4克、料酒16克、白砂糖2克、大蒜6克、酱油22克、植物油28克。锅内倒油下入葱、姜和蒜仔先让它出一下味道；

把鸡块放入锅中，把鸡本身的水分炒干；

水分炒干了以后加点白糖，放料酒酱油炒上色；

然后加入汤，鸡的颜色明显地变成了深红再放入栗子；

开锅沸腾之后，待鸡肉、栗子软烂，汤汁快要烧干时；

然后把葱、姜减去汤汁收干好，加上烤熟的核桃仁，关火。