干米粉先提前用冷水浸泡大约40分钟左右至松散，泡至米粉外软里硬刚好，我来为大家科普一下关于米粉的新做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!
米粉的新做法
干米粉先提前用冷水浸泡大约40分钟左右至松散，泡至米粉外软里硬刚好。
锅中倒入适量清水烧开，加入米粉煮熟，煮的时间不宜过长。
面条捞出过一遍凉开水后，吃的时候刚好温热，不用等面条冷却再吃，节省时间。
米粉过凉开水后捞出，沥干水分装盘，加入食盐和酱油。
继续将捞汁、芝麻油、热炒仙露、辣椒酱加入米粉中。
将所有调味料用筷子充分拌一拌，最后撒入葱花。
