小麦产量是由亩穗数、穗粒数和千粒重三个因素决定的，在亩穗数已经确定的情况下，小麦穗粒数越多，产量也就越高，因此，提高小麦穗粒数，是小麦实现增产的前提。如何才能增加小麦的穗粒数呢？
小麦的麦穗是由穗轴和小穗组成，每个麦穗由18～22个小穗组成，每个小穗又可分化为6～8朵小花，这样算下来，一个麦穗可以分化为100～180朵小花，小花在分化过程中，由于受到温度、营养、水肥等多种因素的影响，大部分小花在开花前都已经退化，无法开花结籽，每个小穗一般只能结实2～3粒，只有个别小穗可达4～6粒。每个麦穗最终只能结30～40个籽粒，退化的小花数占总小花数的80%以上。
从籽粒的发育过程可以看出，小麦要想增加穗粒数，就要预防小花退化，在小花发育过程中，创造有利于小花生长发育的环境条件。才能避免小花退化，小麦孕穗期就是小花的形成期，做好小麦孕穗期的管理是提高小麦穗粒数的关键。
首先，在小麦孕穗期千万不能缺肥，对于返青期没有追肥的地块，在小麦孕穗期一定要喷施叶面肥，一般每亩每次用99%磷酸二氢钾200克 尿素150克 30%氨基酸微量元素水溶肥50毫升，兑水300公斤均匀喷雾，可有效预防植株发生脱肥。
第二，要注意预防病虫害，小麦孕穗至抽穗期是小麦条锈病、赤霉病和蚜虫等病虫害的高发期，这几种病虫对小麦危害非常严重，可在小麦孕穗至抽穗期，用40%唑醚·戊唑醇悬浮剂20～30毫升 5%高氯·吡虫啉乳油50毫升，兑水30公斤均匀喷雾，可有效预防以上病虫的发生和蔓延。
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