每个农产品价格都会出现周期性的波动，应季价格便宜，反季节贵，苹果也不例外。只不过2019年的苹果价格波动地尤为激烈，例如红富士价格在5月份的时候曾高达19.6元/斤，难怪当时网友们都直呼“吃不起”，要努力实现“水果自由”。而今年刚下来的红富士价格仅仅在3.5元/斤左右。这中间经历了什么呢？
2019年春天卖的苹果都是2018年的库存，也就是说2018年的苹果产量决定了2019年上半年的供应情况及价格水平。碰巧的是，2018年的天气状况不佳，春季出现了“倒春寒”，给正处于花期的果树“冷风一吹”，造成苹果、梨等北方水果的大幅度减产。
所以2019年新果上市之前，红富士苹果的供应一直偏紧，而春季的时候本该是南方水果上市的季节，南方的气候因素，造成了上市的推迟，使春季的水果供应整体偏紧，多种因素叠加造成了春季红富士价格奇高的局面。
相比于2018年的北方天气状况，2019年可谓是“风调雨顺”，所以2019年对种植苹果的果农来说，是一个“丰收年”。2019年新鲜苹果上市后将面临供应相对过剩的局面，所以在苹果产地出现了2元区间、3元区间的价格，甚至有些苹果品种出现了1元区间的价格。
苹果丰产了就要尽快的拓展销售渠道，果农们要积极参与电商、直播带货、社区团购等新型卖货方式，实现效益的最大化。
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