怎样做干锅油麦（干锅油麦的做法）

材料：油麦菜、姜、干辣椒、蒜头、耗油、酱油、鸡精、芝麻油，我来为大家科普一下关于怎样做干锅油麦?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

怎样做干锅油麦

材料：油麦菜、姜、干辣椒、蒜头、耗油、酱油、鸡精、芝麻油。

油麦菜洗净，生姜切片，三个干辣椒切断，一个蒜头切碎。

油麦菜开水煮，将菜捞出立即过凉。

油锅热，将备好的姜、蒜、干辣椒下过翻炒，可加点荤油。

待炒出香味，加入油麦菜翻炒。

加入蚝油汁，酱油，翻炒入味。

加入鸡精、芝麻油，装盘。