作者:灬__________冷,我来为大家科普一下关于内蒙古手抓羊肉?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
内蒙古手抓羊肉
作者:灬__________冷
用料
羊肉(带骨头的) 7斤
葱 80g
姜 40g
盐 50g
花椒面 俩勺
大料面 半勺
姜面 一勺
水 3斤
做法步骤
1、羊肉直接下锅加冷水(一定要冷水,不然炖出来的肉会发红)
2、小火慢炖,直到冻肉全部化开,加下面的3,4,5,6,7
3、大料面半勺
4、花椒面俩勺
5、姜40克
6、葱80克
7、盐50克
8、加入调料后在炖5分钟加锅盖,小火慢炖一个小时即可出锅
(观看视频教程,请关注“香哈菜谱” 或 “xiangha100”)
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