列巴是什么食物（列巴的简介）

“列巴”是俄文译音,是俄罗斯的主食面包，我来为大家科普一下关于列巴是什么食物?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

列巴是什么食物

“列巴”是俄文译音,是俄罗斯的主食面包。

大列巴个头很大，和半个篮球差不多大小，外壳硬硬的，吃的时候要切片就着黄油、苏波汤才有味道。

大列巴是以面粉、酒花、食盐为主要原料，按俄罗斯传统工艺精制而成。制作时，以酒花酵母发酵，加入适量的盐，用椴木或桦木烤制，酥脆暄软，咸味可口。烤制好的大面包，夏季可存放一周，冬季可存放一个月左右。