主料:猪肉(肥瘦)400克、韭菜200克、饺子皮300g,我来为大家科普一下关于烤饺的做法和配方?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
![烤饺的做法和配方(烤饺的做法步骤和配方)](http://img.studyofnet.com/upimg/866696804.jpg)
烤饺的做法和配方
主料:猪肉(肥瘦)400克、韭菜200克、饺子皮300g。
辅料:盐1/2茶匙、胡椒粉1/3茶匙、花生油1茶匙、白砂糖1/4茶匙。
肥瘦猪肉,剁成肉末。韭菜切成0.5cm的小段。
饺子皮市场买现成的,记得是蒸饺皮,包饺子,用最简单的方法包成型即可。
热锅,加油,小火,下锅,加水,没过饺子底。
盖一下,焖3mins,翻面,基本熟的了,再微煎另外两面,过程一直小火。