做法步骤
1、土豆洗净，削皮，切丝。泡在清水里5分钟。
2、倒入沥水盆，沥水。
3、蒜切片。
4、准备调料。
5、还有白糖。
6、锅内放油。
7、烧至五成热，放入蒜片炝锅。
8、放入土豆丝。
9、翻炒一分钟。
10、倒入酱油。
11、放入盐。
12、放白糖，炒2-3分钟。
13、出锅前，放醋，炒匀，出锅。
14、成品图。
小贴士
如果家有老人和孩子，想吃稍微软一些的，加完白糖后，可少加一点水炒4-5分钟，再加醋出锅即可。
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做法步骤
1、土豆洗净，削皮，切丝。泡在清水里5分钟。
2、倒入沥水盆，沥水。
3、蒜切片。
4、准备调料。
5、还有白糖。
6、锅内放油。
7、烧至五成热，放入蒜片炝锅。
8、放入土豆丝。
9、翻炒一分钟。
10、倒入酱油。
11、放入盐。
12、放白糖，炒2-3分钟。
13、出锅前，放醋，炒匀，出锅。
14、成品图。
小贴士
如果家有老人和孩子，想吃稍微软一些的，加完白糖后，可少加一点水炒4-5分钟，再加醋出锅即可。
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