最近最火的话题肯定是除夕夜了，除夕夜的年夜饭团聚，这是不少人为了这场团聚做出的努力，在这个非必要不出门的时期，我们也在为了自己的生活努力着，海鲜早已经不是沿海城市的福利了，不少非沿海城市，他们的年夜饭上，海鲜也是我们经常会看到的身影
其中除了我们常知道的鲍鱼海参之外，这四种海鲜的营养价值也是非常的高，但同时也是非常容易被人忽略的，第一种就是竹蛏，竹蛏的肉质非常的嫩，无论是直接上锅清蒸还是下锅爆炒，都是很鲜美的，不只是味道好，它的营养价值也是很高的，小朋友也喜欢吃，价格还挺便宜
第二种就是海虹了，海虹是东海第一鲜，鲜甜好吃的程度可以跟生蚝相媲美了，它甚至是被称为海里的鸡蛋，一个海虹的营养可以等同于一个鸡蛋的营养，在市场上也是非常便宜，一斤海虹在2块钱左右，十块钱就能有一大盘了
第三种就是瑶柱了，只说瑶柱，可能不少的人不知道是什么，其实就是扇贝的肉，但它并不是你认为的扇贝肉，它是扇贝的闭壳肌，就是掌握扇贝开口闭合的肉，熬汤会非常的鲜美，甚至是被列为为“海八珍”之一，可见它的营养价值了
最后一种就是我们常见的牡蛎，俗称生蚝，生蚝可以说现在是我们比较常见的海鲜的，无论是什么时候，在烧烤摊总能看到，非常的有营养，海鲜现在都不是什么吃不到的神圣东西了，在食用的时候，清蒸还是最好的，采用釉下彩工艺的潮州陶瓷餐用盘就非常不错，不会影响食材的口感！
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