各位同学们好，我是今川日语的孙老师，又和大家见面了。
今天我们要一起学习的是日语中关于“好吃”的两种表达方式的区别。它们分别是「うまい」和「おいしい」。
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首先「うまい」和「おいしい」最主要的区别如下：
【うまい】：おいしいのぞんざいな語。（おいしい的粗鲁表达。）
【おいしい】：うまいの上品な語（うまい的高雅表达。）
此外，「おいしい」对应的汉字书写方式是「美味しい」，而うまい在表示好吃的意思的时候对应的汉字有「旨い」「美味い」「甘い」这三种形式。
虽然两者都有对应的汉字，但是这些汉字都不是常用汉字。所以在现实应用或日语教材中，这两个词一般都是采用假名书写的。
冷知识
「うまい」汉字为啥可以写成「甘い」？
在大家的认知当中，写成「甘い」这种汉字的时候，一般读成「あまい」，表示“甜的”意思。
而此时的「うまい」也可以写成汉字「甘い」，是因为「うまい」这个词来源于果实成熟后甜美的味道。在古代日本，甜味特别是水果的甜味被认为是美味的，所以才有了这样的汉字表记形式。
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接下来，我们继续来看「うまい」和「おいしい」两个词的区别。
由于两个词的客气程度有所不同，所以它们的使用性别对象也有所不同。
「うまい」主要是男性使用，女性使用「うまい」是非常受限制的，最好别用，因为女性使用「うまい」这个词汇会给人一种很粗鲁，品质低劣的印象。而「おいしい」则是男性和女性都经常使用的词语。
此外，在日剧动漫或是综艺节目当中，我们还经常听到男性使用「うめえ！」表示好吃，「うめえ」是比「うまい」更男性化、更随便、更粗鲁的表达方式。在亲密的朋友之间经常使用。
关于不同性别的使用差别，我们来看一下这一组对话：
男：このラーメンうまいぞ。/这个拉面很好吃哦。
女：うん、確かにおいしい。/嗯，确实很好吃。
在上面这段对话中，女性使用了「おいしい」，而男性使用了「うまい」。我们可以很明显地看出它们之间的语体差别。
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最后，我们还需要记住的一点就是，「うまい」这个词除了有好吃的意思之外，还有技术、技能等高明的，巧妙的或是令人欢喜的，满意的等意思。而这些意思是「おいしい」这个词所不具备的。
我们来看一下具体的例子：
➊僕よりも君はうまくやっているね。/比起我你做得更好。
➋彼は日本語がうまい。/他的日语很好。
同学们，由于时间关系，今天的讲解就到这里了，希望大家可以熟练无误地使用这两个词的用法。
关于这个语法点，如果大家还有什么疑问，欢迎随时在下方留言。みなさん、またね！
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本文来源于公众号“今川日语（jinchuan-riyu）”
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