食材:包菜适量、油饼适量、盐适量、南德少许、生抽适量、蒜苗适量 ,我来为大家科普一下关于炒油饼的做法?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!

炒油饼的做法(炒油饼怎么做)

炒油饼的做法

食材:包菜适量、油饼适量、盐适量、南德少许、生抽适量、蒜苗适量。

蒜苗洗净后切成段,包菜洗净后撕成块。油饼切成块。

炒锅先预热后加入适量的油,油温升起后先炸香蒜苗白,接着倒入包菜,翻炒几下后加入少许的生抽,再次翻炒一会。然后加入油饼,翻炒几下后调入适量的盐、少许南德、生抽翻炒均匀。待翻炒至油饼热透后加入蒜苗叶,翻炒均匀。

最后待翻炒至菜熟透就可以盛出装盘了。如果翻炒的时候太干可以稍微加点油,不喜欢太多油,可以加少许的清水。