面粉500g,黄糖适量,酵母5g首先把适量的黄糖放于温水里,使其变为黄糖水,我来为大家科普一下关于红糖馒头怎么做才能很软?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
红糖馒头怎么做才能很软
面粉500g,黄糖适量,酵母5g。
首先把适量的黄糖放于温水里,使其变为黄糖水。
揉面。把面粉和酵母放入盆里,加一定量的黄糖水进行和面,直至将面全部揉在一起变成面团,面团揉到能沾手但不是特别干的时候就可以。
用保鲜膜将和好的面封存起来等待发酵,发酵3个小时左右就可以了。
最后将其做成自己喜欢的馒头形状放在蒸锅里蒸熟就好了。