前言：小时候，家里一直有养鸡的习惯，并且专门为养鸡搭建了鸡舍，之所以养鸡原因有四个：第一个原因，可以避免糟蹋粮食，剩菜剩饭都能拿来喂鸡；第二个原因，家贫，鸡蛋是补充营养的好东西；第三个原因，母鸡抱窝孵出来的小鸡，可以拿到农村集会上卖钱；第四个原因，过年的时候，要杀鸡招待登门拜年的亲朋。
每天天不亮，后院那只烦人的公鸡就到处打鸣，而且每次我去后院的时候，那只烦人的公鸡就处处针对我，总想啄我，为此爷爷就冲着那只公鸡嚷嚷：“再碰娃娃，就把你顶锅盖”。
我一直等着那只公鸡被“顶锅盖”（那时候吃顿肉太难了），可爷爷好像只是说说而已，后来我忍不住问爷爷：“爷，咋还不把那只公鸡顶锅盖啊？”
爷爷笑着说：“瓜怂，没有那只公鸡了，咱家的母鸡就孵不出小鸡了，没有小鸡拿什么去集会上换钱？”
我那时候读小学，并不懂爷爷的意思，邻居家没有养公鸡，但母鸡也会下蛋，鸡蛋就是用来孵小鸡的，我觉得是爷爷在忽悠我。后来那只公鸡还是整天追着我跑，不过我学聪明了，拿根棍子追着它满院子地跑......
母鸡可自行产蛋，公鸡存在的意义是什么？逐渐长大后也上了生物课，我才明白，原来公鸡的作用是与母鸡交配产出受精蛋，受精蛋才能孵化小鸡；母鸡单独下的蛋是无精蛋，无精蛋只能吃却不能孵化出来小鸡。
怪不得小时候经常能看到家里的公鸡和母鸡“打架”，有时候母鸡正在找食吃，公鸡突然就跳到母鸡背上去了，公鸡压在母鸡的背上啄母鸡的鸡冠子和鸡脖子，因为公鸡的体型较大，母鸡毫无招架之力，每次看到这样的场景我就会追打公鸡，后来想想原来我竟然破坏了公鸡和母鸡的“美事”。
鸡的交配方式与大多数鸟类是非常相似的，比如常见的麻雀，就连姿势都如出一辙。从专业的角度去看待这个问题，它们的共性就是通过泄殖腔孔来完成交配，泄殖腔孔其实说白了就是肛门，但是除了排泄废物之外，泄殖腔孔还承载着繁衍后代的重任，所以公鸡和母鸡“打架”，其实是在交配，当公鸡的泄殖腔和母鸡的泄殖腔对准后，公鸡的精液进入到母鸡体内。
另外这里还存在一个比较有趣的事情，那就是公鸡和母鸡完成交配后，并不是立即产下受精蛋，通常认为配种一次，母鸡在之后可产下多枚受精蛋。
首先，鸡和大多数鸟类一样都是卵生动物，因为是卵生动物，所以鸡本来就没有所谓的发情期和怀孕期，所以公鸡与母鸡的交配可以理解为“全时段的顺势而为”，也就是说鸡本身没有固定发情的月份，只要公鸡有交配的意愿，就会通过叫声和一系列行为来吸引母鸡的注意，达到交配的目的。
然后，母鸡下蛋本身具备一定的规律性，这个只受到季节交替才会产生影响，也就是说不管有没有和公鸡完成交配，母鸡也是“定点下蛋”。
母鸡发育成熟的卵子如果与受精管中的精子相遇就会受精，形成有生命体的卵黄之后就是复杂的蛋白包裹过程和内外蛋壳膜的发育，最终在母鸡子宫经过“质检”之后，产出受精蛋；反之，母鸡发育成熟的卵子没有遇到精子，卵子形成的无生命体卵黄会直接跑到输卵管的蛋白包裹过程，之后同样经历内外蛋壳膜的发育，通过子宫“质检”，产出无精蛋。
所以公鸡和母鸡交配最主要的目的就是让母鸡产下受精蛋，只有受精蛋才能通过孵化产出小鸡，无精蛋只能食用却不具备生命体（也可以叫死亡的卵子）。
那么，如今的蛋鸡养殖会用到公鸡吗？
如今的蛋鸡养殖过程中，几乎全部都是只饲养母鸡，却不会饲养公鸡，下蛋的母鸡都是代代筛选出来的“产蛋能手的后代”，说白了就是在蛋鸡的长期饲养过程中，通过一系列的对比和淘汰，只有产蛋率高的母鸡才能成为蛋鸡养殖的首选。
这是一个漫长的过程积累，而且这个过程一直在不断被养殖户改进，通过对母鸡下蛋的质量、数量、产蛋周期等一系列数据的考察，及时选育优质的蛋鸡才能提高蛋鸡养殖的经济效益。
虽然蛋鸡养殖用不到公鸡了，但是蛋鸡是怎么来的？蛋鸡总不能是石头缝里蹦出来的吧，没有受精蛋哪里来的蛋鸡幼苗；不仅如此对于传统的肉鸡养殖和繁殖，也是同样的道理，受精蛋才能产出鸡苗，而要想母鸡产出受精蛋，就离不开公鸡，公鸡的作用谁也替代不了。
人工能够解决的问题只限制在给母鸡进行人工授精精和对鸡蛋进行集中孵化，可离开了公鸡的参与，这一切都白瞎。
总结：看到这里，也许你已经明白了我这篇文章的意图，虽然母鸡可自行产蛋，可产出来的都是无精蛋，无精蛋无法保障鸡群的顺利繁衍，只能用作食用，试想一下如果一只公鸡都没了，鸡群会迅速走入灭绝的队伍，因为鸡生蛋，可未必蛋生鸡；只有公鸡的参与配合下，才能顺利完成鸡生蛋，蛋生鸡的“伟大重任”。
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