大瑄最爱的饺子馅料~
By 梦之瑄1
用料
- 面粉 400g
- 肉馅 适量
- 芹菜 适量
- 盐 适量
- 油 适量
- 鸡精 适量
- 酱油 适量
做法步骤
1、400克面粉加2克盐，凉水和面，活成软硬适中的面团盖上湿布，醒面！
2、猪肉馅中加五香粉
3、加蚝油
4、加盐
5、加入一个鸡蛋
6、搅拌均匀
7、加入几滴香油，拌匀
8、把芹菜洗干净2，切碎，用布挤干水分，分次加入办好的肉馅中
9、拌好的肉馅，敷保鲜膜，冰箱冷藏一会
10、面团切小剂子，擀皮
11、包饺子
12、煮熟，开吃！
面粉的营养功效
养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。小麦味甘，性凉，入心、脾、肾经；养心，益肾，除热，止渴；主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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