，我来为大家科普一下关于怎么做的酸奶蛋糕才是最好吃的?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!
怎么做的酸奶蛋糕才是最好吃的
蛋黄、蛋白分开 蛋黄中加入玉米油、酸奶 搅拌均匀，油、蛋黄、酸奶充分融合就可以 称好金龙鱼蛋糕用小麦粉（低筋粉），玉米淀粉备用 低筋粉、玉米淀粉筛入蛋黄混合液中，搅拌到无颗粒备用 打发蛋白时打开烤箱135℃预热，40克细砂糖分3次加入蛋白液中，打到干性发泡，提起打蛋器这种直立的小尖角就可以 取1/3的蛋白放入蛋黄液中，快速翻版均匀（中间切开，从底部翻起，重复搅拌就可以），翻拌均匀再取1/3继续翻版，最后把蛋白均匀的蛋黄液倒入剩下的蛋白中，翻拌均匀即可！ 翻拌均匀的混合液倒入提前准备的纸杯中，8分满，135℃烤45分钟，145℃烤10分钟，再焖5分钟取出 在表面借助模具撒糖霜，好吃的酸奶蛋糕就做好了！ 非常的细腻好吃！,
