纯牛奶做奶油的方法

1、准备材料：纯牛奶100ml、鸡蛋1个、白糖10g、食用油100ml，我来为大家科普一下关于纯牛奶做奶油的方法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

纯牛奶做奶油的方法

1、准备材料：纯牛奶100ml、鸡蛋1个、白糖10g、食用油100ml。

2、将鸡蛋蛋黄、蛋清分离，取鸡蛋清放入打蛋盆中，用打蛋器顺着同一个方向一直打，直到打出很多泡沫。

3、将牛奶、油和糖分为四等份，将一份牛奶、油和糖放到打蛋盆里不停的打，打到看着比较黏稠的时候，再放入第二份，逐步将四份都打完。

4、用打蛋器挑起打好的奶油，如果不会滴落即代表自制奶油完成了。