海底捞，是火锅界的大品牌。以服务最优出名。海底捞餐饮股份有限公司成立于1994年，是一家以经营川味火锅为主，融合各地火锅特色为一体的大型跨省餐饮火锅大品牌。
海底捞的价格是不便宜的，但是以其优异的服务态度获得了大量的好评。从等位到就餐，到就餐结束，一系列都是他们服务的全部，并且每一个服务员都是态度非常好，微笑接待。如果你有特别喜欢吃的小零食，海底捞的服务人员会默默的记在心里然后等你走的时候，再给你打包带走。海底捞的服务那绝对是一流的。
吃火锅的时候调料是非常重要的一项！因为火锅的汤汁是对食物进行了一次装饰，而调料则是在入口感受到的第一口味道，所以调料就显得尤其重要。
1，抖音版本蘸料
蒜泥、耗油、小米辣、香油、葱花、芝麻、花生。抖音版蘸料，这款蘸料看起来比较干。小编没有尝试过。喜欢的朋友可以尝试一下。
2，辣椒油花椒粉
辣椒油四勺，花椒粉一勺，小米椒、盐、味精、香油、香菜、葱花适量。混合均匀即可。就看辣椒油四勺就知道了，一定非常辣！
3，沙茶酱
沙茶酱两勺，山椒酱一勺，蒜泥两勺，榨菜末一勺。沙茶风味十足，味道应该不错！
4，豆腐乳芝麻酱
芝麻酱三勺，牛肉粒一勺，香菜一勺，芝麻一勺，香油一勺，榨菜末一勺，韭花酱一点，豆腐乳一点，耗油一点，海鲜酱一点。味道比较像老北京涮肉的芝麻酱。
5，香油芝麻酱
香油两勺，芝麻酱两勺，花生碎两勺，蒜泥一勺，葱花、盐适量，喜欢吃辣的朋友可以加入辣椒油。
6，糖醋生抽
料酒一勺，生抽两勺，糖三勺，醋四勺，清水五勺，香菜、小米椒适量。这个味道一定很特别！
7，海鲜花生酱
花生酱两勺，海鲜酱油一勺，蒜泥两勺，香菜、花生、盐、香油适量。
8，腐乳麻酱
芝麻酱四勺，腐乳一勺，蒜泥一勺，韭花酱一勺，香油、香菜、味精适量。
以上是推荐的八种蘸料。不过每个人有自己对蘸料的独特爱好，比如小编我特别喜欢无论是油碟还是芝麻酱的都加一点醋，有一点醋味才能吃得消火锅，这是小编的独特爱好。那么你有什么其他的蘸料推荐吗？欢迎分享！
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