《野生厨房》第三期，汪涵带着一行人来到大马哈鱼的故乡，黑龙江抚远，来寻找每年都洄游产卵的大马哈鱼，这里有非常美丽的乌苏里江，仿佛耳旁就响起了：乌苏里江上长又长，蓝蓝的江水起波浪······
在新加入嘉宾姜妍的帮助下，成就了一顿豪华的大马哈鱼鱼宴，饭后小橘还继续在餐车上忙活着什么，他原来是要给哥哥和妍姐榨好喝的果汁，汪涵还特意皮了一下，喝了一口后皱起眉头，让人觉得这果汁喝起来非常酸，欧弟没有上当，就知道涵哥在搞笑。
等等，这里好像还有一些疑问，例如，林彦俊为什么叫小橘呢？他给大家榨的是什么果汁？汪涵为何要皮一下？
“小橘”的名字由来
原来“小橘”是喜欢林彦俊的网友给他取的名字，因为他的名字的拼音第一个字母组合起来就是“LYJ”，用拼音打字法打出来，往往是“林业局”，这下明白了，林彦俊=LYJ=林业局=小局=小橘，绕了好大的一圈呐。
小橘牌蔓越莓果汁
小橘给大家现榨的果汁是蔓越莓果汁，因为蔓越莓本身比较酸，所以贴心的小橘还给大家加了蜂蜜，这样喝起来就是酸酸甜甜的，非常棒的口感，虽然这次生火的任务交给了欧弟，但是小橘非常贴心和勤快，饭后也不忘记给大家准备饭后果汁，尽力为《野生厨房》出自己的一份力，难怪涵哥说小橘是非常懂事孩子。
涵哥皮这一下含义大
首先小橘这个蔓越莓果汁其实并不会酸到那么夸张，但是他想误导一下欧弟，时间太久没见了，两个人之见开开玩笑，其次是上一期节目中，有个小女孩给他们送了很多的刺梨，那酸爽，比老坛酸菜还酸爽的口感，估计让涵哥历历在目，涵哥是个不太能吃酸的人，但皮这一下很开心呐。
蔓越莓汁的做法
小橘把沿途采摘的蔓越莓搬上餐车，然后清洗干净，放到榨汁机中，加入适量的水，在倒入适量的蜂蜜，然后开始榨，榨成果汁之后还要过一下滤网，这样口感会更细腻些，里面一些大的杂质可以过滤出来，小橘真的很用心有没有？
蔓越莓
这个蔓越莓对生长环境要求比较高，因此在寒冷的黑龙江可以生长，但是质量远不及欧美原产地的好，它需要生长在凉爽的酸性泥炭土中。蔓越莓口感酸甜，含有的营养物质可以对人体产生积极影响，但是目前也没有足够的证据证明有何副作用，因此并不建议大量食用蔓越莓以及蔓越莓的各种加工品。
《野生厨房》不仅可以吃到当地一些非常地道的食材，还可以带大家看到很多不一样的野果子，有些也许大家根本就没有机会见到，这下我们不会再认为国内没有蔓越莓这种东西了吧，也不会以为林彦俊是因为喜欢吃橘子才被叫“小橘”的了。
