青花起始于唐代,后宋代略有发展,但是都不够成熟，真正成熟的是元代。原始青花瓷于唐已开始出现,很多青料用于唐三彩,使带有青料的唐三彩弥足珍贵，有的唐三彩还使用了苏麻离青,也有的叫苏泥麻青、苏勃泥青、苏泥勃青。青花瓷真正成熟的是在元代，大多烧制于元代的景德镇的湖田窑。青花瓷是用含氧化钴的钴矿为原料，在陶瓷坯体上描绘纹饰，再罩上一层透明釉，经高温还原焰一次烧成。元青花纹饰最大特点是构图丰满，层次多而不乱。元青花瓷器总体分两种色调，一种呈灰蓝色，较浅淡，一种是深蓝色，较艳丽，略含程度不同的幽雅的紫色，在青料中有铁锈般出现。呈色灰蓝者为国产料，呈蓝艳者为进口料。进口青料用于大型、中型或小型元青花上，国产钴料仅用于中、小型器。
元青花水盂,上口2.5CM,下底长6.1CM,宽5.8CM,高7.5CM.（济南孙先生收藏）
元青花水盂底部
2000年我去内蒙古自治区博物馆，亲眼目睹了内蒙古境内出土的元青花瓜梨壶。梨形注壶，通高14厘米，最大腹径9厘米，圆弧形把手，壶盖为一只小狗的造型，捏塑的小狗蹲坐在一朵莲花上，莲花及小狗的眉眼以青料描绘，小狗昂首曲尾，憨态可掬。壶体双面主体饰缠枝牡丹花。青白地釉，釉色晶莹剔透，青花浓艳浑厚，着墨重处有铁锈斑。
出土元青花瓜梨壶
明代青花瓷器经历了漫长的历程，期间青花有很多变化。明代早期洪武时期的青花，是用的是国产料，青花料泛灰灰暗，有的近于黑色。但洪武的青花器，多大气，浑硕，尤以大碗著称于世。
洪武青花龙纹罐,口径9.2CM,高4.9CM，足径3.9CM。(济南孙先生收藏)
武青花龙纹罐底部
永宣时期，青花瓷器一直沿用了元代的苏麻离青，清华发色艳丽，如同元青花发色，而花色中含有铁锈斑。但是，永宣时期的造型纹饰都有了跨时代的变化，一直形成了永乐模式，宣德模式，这些模式理论以后单独交流。
永乐青花缠枝莲压手杯口径9.2CM,高4.9CM，足径3.9CM。
空白期花色。正统、景泰、天顺时期，社会动荡，灾荒、战争连年不息，景德镇制瓷业也受到冲击，至今还未发现带有确切纪年款识的官窑瓷器。陶瓷史上称这三个朝代为瓷器制造的“空白期”。正统朝的青花瓷的青花清新浓艳，发色淡雅，笔线清晰明快，晕散现象少有，青花浓的地方有下凹不平褐黑色或灰青色斑点。景泰、天顺时期民窑青花青花颜色显得松散朦胧，笔线晕散。青花所用钴料为永乐宣德尚未用尽之钴料，进口苏麻泥青和国产料混合而成，青花发色湛兰。
明空白期人物故事纹梅瓶
明空白期人物故事纹梅瓶局部清花色
成化时期青花发色中期以前使用平等青，也叫陂塘青，发色淡雅清亮。平等青的特点呈色稳定，发色蓝中带有青灰。弘治青花色料与成化时基本相同，仍然采用国产平等青钴料，发色浅淡，不如成化典雅，少数发色浓艳的呈灰蓝色。
成化青花缠枝百合纹碗口径14.6CM,高约6.8CM,底约5.5CM.
成化青花缠枝百合纹碗正面
正德青花瓷器前期采用平等青，但是深描青花，所以发色灰蓝；后期采用回青，发色蓝中带紫，与嘉靖色调接近。下面瓷器烧窑时串烟了,表面有法务现象。
明正德民窑青花狮子滚绣球纹碗,上口18CM,高3CM,底宽11CM。（济南孙先生收藏）
明正德民窑青花狮子滚绣球纹碗底部
嘉靖时又用回青，直至万历中期。回青是一种蓝色颜料，因明朝时从西域进口，故而得名。回青料纯然一色，蓝中透紫，与苏麻离青，平等青色调不同。嘉靖，隆庆，万历都使用这一种进口原料。回青料多与石子青配制，回青料的比例若稍高，则青花便呈色浓艳红紫，若石子青用多了，呈色便灰蓝，万历晚期基本呈现这种颜色。
明代晚期民窑青花纹碗,上口9.5CM,高5CM,底宽4CM。（济南孙先生收藏）
明代晚期民窑青花纹碗底部
天启朝采用石子青钴料，青花颜色多种多样，有万历时的 淡描青花，亦有纯净艳丽与浓郁的色调。青花色泽清谈，青中泛浅灰色，呈色稳定，为鲜艳的浅蓝色，胎体厚重的青花器上，青花色调浓重，泛蓝黑或灰黑色的。
崇祯朝青花色料采用石子青，呈色稳定。呈色最好的鲜艳青翠，大多色明代崇祯青花瓷调暗淡，有晕散，晕散严重的影响到纹饰，致使纹饰线条混淆不清。
明崇祯高士人物纹笔筒
顺治、康熙青花改用珠明料。珠明料也就“翠毛蓝”是产在云南的一种青花料，发色有的黑重、有的青翠、有的浅淡，有的灰暗。这时候的青花有一个共同的特点，就是同一件瓷器上多种色调并存，在平涂的基础上生出许多层次来。尤其康熙以“五彩青花”使青花瓷发展到了巅峰。
清顺治青花双龙戏珠纹炉；口径18CM;高10CM;底宽9.5CM。（济南孙先生收藏）
清顺治青花双龙戏珠纹炉底部
雍正、乾隆青花改用浙料。浙料的产地在浙江绍兴、金华一带，发色重时则浓红，发色轻时则淡翠。这时候的青花也有一个共同的特点，就是仿明永宣青花效果，具有深浅搭配、发色晕散的特征，纹饰中出现类似永宣青花的黑褐斑，但是仔细观察，都是人为重笔点染而成。
清雍正青花白描凤纹盘，口径19.5CM;高2.5CM;底宽11CM。（济南孙先生收藏）
清雍正青花白描凤纹盘底部
清乾隆青花缠枝莲纹罐口径9CM;高21CM;底宽17CM。（济南孙先生收藏）
清嘉庆、道光、咸丰、同治青花的发色基本沿用前朝石子清，有仿前朝青花的情况，但与真品比较，差距很多。这个时期的瓷器具有明显的“波浪釉”特征，很容易识别，这个时期青花瓷也不多见，嘉庆虽受乾隆影响，这时产量也低了，成品质量比乾隆也稍逊一筹。
光绪时一度中兴，最终无法延续康熙朝的盛势。洋人大量收藏中国古瓷，促进了清光绪、宣统、民国时期的青花发展，形成了一个小高潮。这个时期的精品多见于仿古瓷器。但是，这个时期的青花料多以洋蓝为特点。洋蓝，是清末的进口料，它的蓝，也是风靡一时，非常的艳，但它的颜色在瓷器釉面上，显得很漂浮，特别是颜色毫无层次之感，只是一滩鲜艳的蓝色。
清晚期磁州窑青花缠枝莲纹缸，口径13CM;高15CM;底宽9CM。（济南孙先生收藏）
本文沿着青花呈色这条线索展开，以供对青花感兴趣的藏参考。
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