藕饼怎么做（藕饼做法介绍）

藕去皮切成一指宽的薄片，再在当中 切一刀，不用到底，我来为大家科普一下关于藕饼怎么做?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

藕饼怎么做

藕去皮切成一指宽的薄片，再在当中 切一刀，不用到底。

用面粉，淀粉，少量水，一个鸡蛋调成糊。

肉馅用盐，糖，姜，葱，料酒，鸡精，五香粉拌匀。

把肉馅夹在当中（轻轻压平）。

沾上面糊，锅里放400克油，等油7分热时放下炸。

两面金黄就可以了（用中火）。