古代印加人称之为“粮食之母”的藜麦是全谷全营养完全蛋白碱性食物，含有丰富的人体所需的微量元素和多种氨基酸它易熟易消化的特性更适合孕妇和开始添加辅食的幼儿食用，我来为大家科普一下关于孕晚期适合吃藜麦吗?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!
孕晚期适合吃藜麦吗
古代印加人称之为“粮食之母”的藜麦是全谷全营养完全蛋白碱性食物，含有丰富的人体所需的微量元素和多种氨基酸。它易熟易消化的特性更适合孕妇和开始添加辅食的幼儿食用。
藜麦对孕妈咪的好处1、藜麦含优质高蛋白质
对于孕妇来说，在妊娠三个月以后每日蛋白质的含量就要增加，以保证胎儿及孕妇的身体需要。
2、藜麦含丰富叶酸
怀孕前后增补叶酸摄入量，可以预防大部分神经管畸形儿的发生。
3、藜麦含有丰富的微量元素
含铁量极高，可以避免孕妇怀孕期间出现胎儿宫内缺氧，生长发育迟缓等。
4、解决孕妈的便秘作用
藜麦中含有丰富膳食性纤维，加快肠道的蠕动，具有通便的功效。
5、有助于孕妇美容养颜
藜麦含有的维生素E能够平衡雌激素，让细胞保持活力，让肌肤保持弹性。
藜麦对宝宝的好处1、藜麦做为植物却含有动物界才具有的完全蛋白，是非常少见的。而且藜麦中富含人体必需的8种氨基酸和婴幼儿必需的1种氨基酸-组氨酸，一般谷物中缺乏的赖氨酸含量很高（赖氨酸是人体组织生长及修复所必需的，有助于儿童大脑的发育,有助于增强人体免疫力）。
2、藜麦富含锌元素，可以促进神经和大脑组织生长，提高机体免疫力，促进伤口或创伤的愈合。尤其在儿童生长阶段，对锌的需求很旺盛。
3、藜麦的钙、铁含量很高，利于孩子骨骼及牙齿的健康发育，预防缺铁性贫血，还有利于淋巴组织的发育和提高对感染的抵抗力。
4、当今儿童食用高热量、高脂肪速食食品太多，造就了许多小胖墩，食用藜麦有利于营养均衡，控制体重。
这么好的东西
是不是我们一直不知道是不是不好做呢
恰恰相反
它是一种很好的食材配品
根据宝宝的月龄整理了三道辅食
妈妈们可以参考一下
白藜麦糊糊月龄：8个月以上 ，少量添加
1、煮藜麦。藜麦的煮法也没什么特别，就跟大米一样一样的。跟大米放一样的水，在电饭锅里用一样的程序和时间煮就OK了。
2、打泥。无论是用辅食机还是棍式搅拌机，只要把藜麦饭打成细泥就可以。可以在藜麦饭里加点水，打起来会更快一些。打好的藜麦泥，有着全谷物特有的香气，却一点儿都不像在吃粗粮，口感很细腻的哟
小米藜麦南瓜粥月龄：8个月以后，少量添加
材料：小米白藜麦南瓜小米、藜麦比例为3:1，南瓜适量
1.南瓜切丁，藜麦和小米淘洗干净
2.锅内放冷水，开大火烧开。
3.水开后，放入小米，南瓜，大火煮15分钟后，转小火慢煮，不时搅拌一下以防糊底。
4.煮至小米开花，南瓜软烂时，放入藜麦，再煮20分钟左右即可关火。
一碗既营养又美味的宝宝辅食就出锅了，宝妈再也不担心宝宝营养不够啦！
藜麦牛肉羹月龄：12个月以后
食材准备：牛肉、白藜麦、香芹
牛肉剁成肉末备用；
藜麦加水煮20分钟以上至熟至软备用；
热锅冷油倒入牛肉末炒至变色，加一大碗清水大火烧开把牛肉煮烂，再倒入之前准备好的藜麦，藜麦一定要煮烂软一些；
为了好看出锅可撒上熟的香芹叶。
这一时期，宝宝胃蛋白酶开始发挥作用了，因此这一阶段的宝宝可以开始接受肉类食物，但这并不表明宝宝的消化功能已经接近成人了。除继续熟悉各种食物的新味道和感觉外，还应该逐渐改变食物的质感和颗粒大小，逐渐从泥糊状食物向固体食物过渡，使辅食取代一顿奶而成为独立的一餐。
藜麦对于孕期的妈妈有什么好处呢？藜麦还是孕妇的黄金营养，孕妈妈体重过重对生产不利，也容易出现妊娠纹控制体重又担心影响宝宝的营养，藜麦所含丰富的营养和低脂肪可以满足孕妈和宝宝的营养需求，又不会让孕妇和宝宝体重过大。
藜麦到底有多好？
1.藜麦富含蛋白质
众所周知，机体的每一个细胞形成都需要蛋白质参与，在胎儿的整个生长过程中，需要更多的优质蛋白质供给。藜麦蛋白质含量高达16%-22%，并且是优质的完全蛋白质，品质和含量可以与脱脂奶粉及肉类媲美，是其他植物食物所不具备的。
每100g食物所含蛋白质量（单位：克）
2.藜麦富含有9种必需氨基酸
人体对蛋白质的吸收实际上是通过氨基酸完成的，其中有9种必需氨基酸是人体自身不能合成或合成速度不能满足人体需要，必须从食物中摄取的氨基酸。藜麦全部含有这9种必需氨基酸，而且比例非常适宜人体吸收，尤其富含其他谷物中缺乏的赖氨酸。对于孕期反应严重、厌倦油腻和肉食、喜欢清淡素食的孕妇，藜麦绝对是最佳选择。
藜麦氨基酸组成与比较表
3.藜麦富含矿物质
孕期对矿物质的需求较高。藜麦的矿物质含量几乎都高于常见粮食，其中锰的含量是最高的，在世界最健康的十种食品中，锰的含量评价是“极优”，1/4杯藜麦可以提供成人一天需求的50%锰。锰对再生系统非常重要，可保证胎儿的智力和骨骼发育正常。
孕妇孕期还最易发生铁、锌、钙的缺乏。藜麦中丰富的铁是小麦的4倍，可防止孕期缺铁性贫血；藜麦富含锌元素(普通谷物中锌含量极微少)，丰富的锌可防止胎儿发生中枢神经系统畸形和宫内发育迟缓、大脑发育受阻，还可帮助孕妇产后子宫恢复、防止产后出血；藜麦中丰富的钙是小麦的4倍，可帮助胎儿长出强壮的骨骼、健康的心脏、神经和肌肉。
藜麦与大米、玉米及小麦矿物质含量比照表
藜麦特有的高膳食纤维和低糖特性，还可以帮助孕妇减少孕期易发生的便秘症状和患糖尿病的概率。
当宝宝降生后，妈妈的奶水质量对宝宝的成长至关重要，怎样才能让妈妈既不用吃得过多过油腻，增加肥胖风险，还可以产提高母乳质量呢？当然是多吃藜麦了。
宝宝开始吃辅食后，依然离不开藜麦。在原产地藜麦被用作奶粉的替代食品。
藜麦易消化，口感好，可以给宝宝提供足够的优质蛋白质和各种必需微量元素、矿物质，增强抵抗力帮助宝宝健康成长。比如：镁不但帮助宝宝新陈代谢，还可阻止心血管组织对铅、镉等有害元素的吸收；欧米伽3对宝宝智力和视网膜发育起着决定性作用；藜麦不含麸质，可供刚开始吃辅食的宝宝和麸质过敏宝宝食用，还能减少小儿乳糜泻、婴儿湿疹和奶癣的发生。
没想到藜麦对孕妇和宝宝这么重要？
没关系
现在知道了
还在等什么？
订购电话：19935188799（微信同号）
