主料:酸菜半颗、面粉小碗一碗半、煮鸡蛋2个,我来为大家科普一下关于酸菜鸡蛋饺怎么做?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!

酸菜鸡蛋饺怎么做(酸菜鸡蛋饺的做法)

酸菜鸡蛋饺怎么做

主料:酸菜半颗、面粉小碗一碗半、煮鸡蛋2个。

辅料:细香葱少许、食油适量、香油少许、五香粉一点儿、老抽适量

酸菜泡一小会儿,去一些酸菜的咸味。

和好面放在旁边盖个盖儿醒面。

酸菜攥水后切碎,切的越碎越好。

看着酸菜的量来剁鸡蛋,鸡蛋剁的越碎越好,放入葱、食用油、香油、生抽以及五香粉拌匀备用。

把面擀成皮包上馅。

水开后下饺子,煮熟出锅即可。