By 雯姐甜品屋糯米粉 250g，我来为大家科普一下关于驴打滚做法教程商用?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!
驴打滚做法教程商用
By 雯姐甜品屋
用料
糯米粉 250g
水 210g
豆沙 150g左右
黄豆粉 适量
玉米油 适量
做法步骤
1、将黄豆放在空气炸锅里180度10分钟
2、熟黄豆
3、放在破壁机里打成粉（我用的是韩优破壁机）
4、准备好的原料
5、糯米粉加水揉成团上锅中火蒸二十分钟左右，案板上放一些黄豆粉，避免粘上，正反面都撒上黄豆粉，擀成长方形，抹上豆沙。
6、将从另一边卷到另一边，封口
7、切开，老北京的小吃驴打滚ok
小贴士
我用的是韩优空气炸锅和韩优破壁机
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