黄豆花生炖猪蹄（黄豆花生炖猪蹄的做法）

把猪蹄洗净，砍成小块备用黄豆、花生洗净，用水浸泡5小时，红枣、姜片、陈皮洗净备用，我来为大家科普一下关于黄豆花生炖猪蹄?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

黄豆花生炖猪蹄

把猪蹄洗净，砍成小块备用。

黄豆、花生洗净，用水浸泡5小时，红枣、姜片、陈皮洗净备用。

锅里放水烧开，放入猪蹄，焯3分钟即可，盛出来用水洗净备用。

先把猪蹄放入砂锅中，放入花生米、黄豆、红枣、姜片、陈皮。加足量的水，用大火烧开。

转小火煲2个半小时到3小时，最后放入盐、葱花调味即可。