泡酸辣萝卜怎么做（泡酸辣萝卜发热教程）

青萝卜1000克，干红辣椒100克，精盐150克，花椒10粒，醋20克，我来为大家科普一下关于泡酸辣萝卜怎么做?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

泡酸辣萝卜怎么做

青萝卜1000克，干红辣椒100克，精盐150克，花椒10粒，醋20克。

做法：把萝卜 削去须根洗净，切成长条，将辣椒去蒂籽洗净切成丝；把缸用净干布擦净，将萝卜条、辣椒丝拌匀，放入缸内，加入对好的盐水，比例为（1000克）清水加（50克）盐；盐水加过萝卜条再撒一花椒粒，加醋；将缸放在温暖处，约10天左右即可。