汇山东饮食璀璨,聚富饶齐鲁大地,“2020 新食代中国品牌峰会暨全国食产业发展论坛”将于近日在山东济南盛大开幕。据悉,此次峰会是由《中国经贸》杂志社发起,中国流通行业政研会信用专业管理委员会、中国管理科学院商业模式研究所联合主办,来自聊城的山东信亚餐饮管理有限公司——熏香阁,入选“全国美食名小吃”、全国餐饮加盟连锁(熟食)十佳品牌”,全国食品流通(熟食类)畅销品牌”殊荣。

据传清高宗乾隆皇帝数下江南,途经老东昌进膳时对进奉的一道菜赞不绝口。并吟“错解诗云当煮肉,珍珠禾草透香心,苏堤醉柳何须酒,小巷微风送酱熏”苏东坡先生的绝句。民国时期社会动荡,这一配方辗转到孙维浩祖辈手中,传到现在已经四辈,在祖传的独特秘方基础上融入了现代工艺使口味更上一层楼。经孙维浩先生的不懈努力,现已成现代化的产销一条龙。

郑州鸿茂斋十大美食(口味口碑双起飞)(1)

熏香斋是山东信亚餐饮管理有限公司旗下品牌,现有直营店5家,加盟店7家,是当地知名的熟食企业。

郑州鸿茂斋十大美食(口味口碑双起飞)(2)

产品味道的好坏直接关系到了公司的生存与发展,熏香斋严格把控原材料,保正新鲜无添加,全部采用当日现宰的活畜生禽,做到当日宰当日做当日售。卤煮配料方面由原来的8味名贵中草药增加到现在的22味,既保证了入口后味浓厚,也起到了保健作用。味道安全方面提升之后,面对市场食客的不同要求,熏香斋产品数量由原来的单一猪肉类产品,增加到现在的鸡、牛、鸭类等30种单品。

据悉,山东信亚餐饮管理有限公司作为受邀企业,将参加近日在山东济南召开的“2020 新食代中国品牌峰会暨全国食产业发展(山东)论坛”。[中食会组宣]

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