前段时间jimmy去了一趟梧州
回来之后就强烈和嘉升安利
“升哥升哥,梧州那边真的有很多好吃的。”
(现场还原↓↓)
于是嘉升想了想
是时候出省去寻觅一些好吃的了
其实是因为广州到梧州动车票便宜
曾老板就爽快答应了
和从广州的深圳的价钱差不多,一个多小时就可以到达梧州南站。不用担心舟车劳顿,广州的朋友甚至可以穿拖鞋就可以来了。
我们这次打卡的是骑楼城附近,因为这里是小吃集中地,各种老店、特色新店都在周围。
一、粤友餐厅 (一家1991开年的老店)
这家店就开在我们住的酒店附近,是梧州当地很出名的老字号粤菜馆(但有一些出品,也并不是广州很常见的。)
1、葱油鱼
这家店的葱油鱼是很多网友推荐的”必点菜”之一。之前我们拍节目在广州的海晏楼也有吃过这一道菜,当时也觉得是好吃的。
但这家店老板对自己出品的自信吸引了嘉升。
这里的葱油鱼炸的外脆里嫩,火候控制很好。味道是很浓甜的口感,鱼很嫩很滑,闻起来还有很重的酒味,虽然有酒味,还是能吃出一点点泥腥味,但味道是ok的。
必须要实名制夸奖葱油鱼的鱼皮,炸得很厉害,鱼皮没有泥腥味,够香够脆够甜,吃起来很过瘾。
达达认证的好吃:
2、纸包鸡
之前我们以为是一整只鸡,但不是的,它是把鸡肉切成了方便食用的大小,再用纸包裹起来蒸or烤好,里面的鸡肉味道也是提前调好的,以葱为主要调料。
里面的鸡肉有些地方是焦脆的,有些是嫩滑的,像是烧烤煎焗各种方法处理过的,口感很复杂。
而且因为纸锁住了鸡肉以及调料的味道,吃起来非常入味,有酒味、有葱味、有甜味,还有各种调料混合起来的味道,一句话:惹味!
我们还没有在广东没有这样的吃鸡方法,感觉如果开一家这样的店生意应该还不错(梧州的股东是时候行动了!如果广州也有的话,欢迎大家留言推荐给我们。)
3、猪生肠
猪生肠我们是第一次吃,还没有生过崽的的猪生肠,吃起来是很爽脆的口感,很香又一点辣辣的味道,搭配紫薯的味道也很惹味!
在这家店,我们一共点了3个菜,再搭配可乐花生,加起来花费200元,性价比算是不错的,食材和味道我们都是满意的,推荐大家打卡。
觅食TIPS:
店名:粤友餐厅
人均:65元
地址: 大东上路175号
电话:0774-2021959
营业时间:11:30-14:30 17:30-20:30
口味:8.2 环境:7.9 服务:8.0
二、五福堂龟苓膏&双钱龟苓膏(梧州最出名的两家龟苓膏店)
大家都知道,梧州的龟苓膏在全国都很出名,而在梧州的当地,又有两家是最受当地人欢迎的,一家是双钱一家是五福堂,因为最近我们的商城也商城也上架了龟苓膏,so,这次决定两家店同时打卡对比!
1、五福堂龟苓膏
这家店的装修非常朴素,有种随便走进一家家常菜馆的感觉,一位阿姐负责制作龟苓膏。意外在店里遇到了广州的客人,他们说经常周末没事,就会到这边来吃龟苓膏。
嘉升又很皮的问了阿姐,觉得和双钱哪一家更好吃。阿姐说不知道哪一家好吃,但是又很傲娇的说自己家的比双钱早开,已经做了20多年了,哈哈哈很有意思。
这家店的龟苓膏做的会传统一些,可以加奶加蜜加红豆之类的,我们点了店里最多人点的加糖龟苓膏。
口感很滑,有种甘甜味,是药材味和土茯苓的味道,说实话龟的味道,是不太能吃到的。糖味很快就没了,吃下去甘甜味道比较足。
但是我们也问了阿姐,她说这里的龟苓膏是用龟苓膏粉来制作的,因为自己开店不太有精力熬制龟苓膏,这一点很遗憾,不过5块钱一碗的龟苓膏,它已经做得很不错了。
是时候给品城记的龟苓膏打个广告了,我们的龟苓膏真·龟壳熬制哦~
2、双钱龟苓膏
这家店的装修到服务,就有连锁店的感觉了。相应的,价格也会贵一些。应该很多人都有在超市买过这个牌子的龟苓膏。
店员说,他们这里龟苓膏的种类比较齐全,各种桂花灵芝,还有一些古法龟苓膏,这里都有。本着想品尝店里最正宗龟苓膏的信念,我们斥巨资点了一碗38元的古法龟苓膏。
但,不知道这样说是否合适,吃起来的味道,确实也和之前在超市购买的差不多,很像灌装龟苓膏倒出来的感觉。
滑一点,爽一点的口感,但甘苦味不会太持久,而且甚至甘味药材味,还不如之前5块钱的那一碗持久,更淡一些。
如果后面有龟池,一大锅龟汤在那里熬制,38也OK的,但是我们看不到,就有点心理落差,不过我们只品尝了这一种,也不能以偏概全,大家也可以在评论区表达自己的想法。
顺便,是时候推荐品城记的...(好啦不打广告了,并不是为了吹捧我们自家产品才觉得他价格贵,确实是性价比稍微低了一丢丢)
觅食tips:
店名:五福堂龟苓膏
人均:6元 口味:9.0 环境:8.9 服务:8.9
地址: 文化路11号 (近北山)
电话: 0774-2832038
营业时间9:30-23:30
店名:梧州双钱龟苓膏(丽港航母店)
人均:11元 口味:8.5 环境:8.4 服务:8.4
地址: 西江路鸳江丽港3号一层31号、32号商铺.阁楼
电话: 07774-3992635
营业时间:9:30-22:30
三、炳记牛味粉店(街坊们的“日常食堂”)
这家店很有意思,虽然店开在一栋d级危房,但糟糕地理位置丝毫掩盖不住它的人气。
这家店以牛系列为主,主打牛展牛肚牛杂粉。
可以根据自己的口味添加不同的调料。
然后再转战到屋外的“战场”,这样排排坐的嗦粉方式你见过吗?其实里面是有空调的,但是大家好像都喜欢坐在这里吃粉。
嘉升和jimmy点的是杂锦牛系列,38元两碗,分量很足,味道很好。老板告诉我们,他们的汤底用的是牛加猪,猪会浓,牛会香,再加上各种配料,尤其是紫苏的香味和酸菜的味道,吃起来很爽。
在这家店,嘉升还遇到了品城记的股东哟~
觅食TIPS:
店名:炳记牛味粉店
人均:11元 口味:7.6 环境:7.3 服务:7.4
地址: 四坊路58号 (近升龙秀湾)
四、冰泉豆浆馆(80年老店,嘉升喝过的史上最浓豆浆)
我们到梧州之前,就有股东和我们推荐白云山的冰泉豆浆(是梧州的白云山),大家说如果去的话,一定要去山顶哪家,但是我们做了功课就默默放弃了。
毕竟我们肯定争不过叔叔阿姨,并且这次来没有开车,需要早去,我们就放弃了。来了这家相对贵一些的。
店铺的介绍里写,这里的豆浆浓度是一般豆浆3倍,本来以为只吃噱头。但豆浆真正上来之后我们都惊了,是真的浓,甚至还能看到浆珠在豆浆上面走,有点像煮面粉的面酱的浓度。
但喝起来又是甘甜纯香的口感。嘉升一直处于震惊.jpg。
自己冲过豆浆、豆浆机打过豆浆、吃过乡下的豆浆磨坊打出来的豆浆,但这里的豆浆,真的是最浓、最甜、最滑最香的,大家有兴趣也可以来尝尝。
觅食TIPS:
店名:冰泉豆浆馆(恒泰店)
人均:15元 口味:8.3 环境:8.3 服务:8.2
地址: 五坊路20号
电话: 18178408101
营业时间:7:00-23:00
五、正宗梧州牛肠酸(梧州当地特色小吃)
这家店在当地也是很出名的特色小吃,很多本地人都会经常过来帮衬。
老板告诉我们,做牛肠酸的汤底,是用柠檬酸梅山楂黄皮果枇杷桔叶罗汉果做的。如果胃胀胃疼胃酸过多、喉咙有痰、喝这个汤一分钟有效果,而且没有任何添加剂。
原本我们都以为是牛腩汤,结果里面很浓很酸甜,完全是冲击味觉的体验!先是酸甜并驾齐驱,然后是辣的味道,很像是东南亚菜的口感。
讲真,吃起来的感觉,真的很刺激。
就是很容易,一不小心就颜艺了。
觅食TIPS:
店名:正宗梧州牛肠酸
人均:14元 口味:7.2 环境:7.1 服务:7.2
地址: 大南路骑楼街商业街内
电话: 181077460663
营业时间:12:30-22:00
六、张记酸果(又一道打开我们新世界大门的梧州小吃)
这又是我们没有吃过的小吃!老板说,大家很喜欢在饭后来一些消滞。(很适合现在吃到饱的嘉升,我们一天吃了以上的全部食物你们敢相信,而且为了不浪费几乎都吃完了。)
泡的酸果种类很多,黄瓜仔、刀豆、三华李、木瓜、沙葛、莲藕、蒜、苦瓜等等。
真的是很难以形容的味道,像泡菜但是又不是,不能说超级好吃,但是很特别。
又到了嘉升的颜艺时间!
觅食TIPS:
店名:张记酸果
人均: 13元
地址: 特色小食街2铺
营业时间:11:00-20:30
七、芳记粉店(李宁都来打卡过的嗦粉宵夜店)
夜晚的梧州街道很安静,也很舒服。
整个街道,只有一家店,最热闹。
其实一天的觅食以后,我们已经很累了,但是这家店是无论如何都要去的,它在当地很出名,李宁都有到这里帮衬。
大家有序的坐在店门口的宵夜桌上,有序又悠闲地享受美味。
老板说,他们已经在这里开了十四年,每天晚上都是这样的爆棚状态。
这一家有过明星帮衬的店,价格却比我们想象多了,一碗素粉的价格,只需要5块钱。
粉就是普通的薄粉,窄窄的薄薄的比较爽口,但它的汤是真的很鲜甜,我们也专门问了老板,汤底是用的鸡汤,汤的浓郁程度和价钱真的不成比例,很超值。
我们还点了几样其他的小菜,味道也都还不错。
味道不错,性价比高,而且环境很有小时候街边摊的感觉,这样一家店,也难怪会每日人气爆棚啦。
觅食TIPS:
店名:芳记粉店
人均:31元 口味:7.9 环境:7.5 服务:7.6
地址: 南堤路54号
电话: 18607743166
营业时间:19:00-04:00
一个不需要花费很多钱就可以打卡的省外城市;
一个性价比高的美食集中地;
一个可以用粤语无障碍沟通的城市;
再适合周末不过了!
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