外面卖的榴莲pizza放的榴莲偏少，吃起来总是觉得不过瘾。自己动手做，材料货真价实。不仅味道好，吃起来也放心。
By Amyelov
用料
- 中筋面粉 230g
- 盐 2g
- 糖 10g
- 酵母粉 4g
- 黄油 15g
- 温水 120g
- 榴莲肉 250g
- 马苏里拉芝士 120g
做法步骤
1、将面团的所有材料放入厨师机，揉成光滑的面团以后，盖上保鲜膜发酵到两倍大。
2、这是两个8寸披萨饼胚的用料。排气后平均分成两份。将其中一份用擀面杖擀好整形放入冰箱冷冻。下次用的时候拿出来解冻直接用就可以了，不会影响使用效果。
3、另外一份面团用擀面杖擀成圆形放入八寸披萨盘整形，并用叉子戳上小孔。
4、在披萨饼皮表面铺上一层厚厚的榴莲果肉。
5、然后再撒上一层马苏里拉芝士碎。
6、放入烤箱中层，200度20分钟就可以出炉了。
小贴士
和面可以用厨师机，没有厨师机的话，手工和面也一样。 面粉的吸水性不同，可以预留出15克。 榴莲肉和芝士的多少可以根据自己的口味自行选择。 白糖可以不放。 没有黄油也可以放玉米油等没有味道的植物油。
中筋面粉的营养功效
养心、益肾、除热、止渴
主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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