过年的时候，家里包饺子，饺子皮总是剩下一些。第二天早上煮面皮汤做早饭，或者是做成油泼面，迷你葱油饼。其实剩下的饺子皮可以做小零食，给小朋友吃，也是非常不错的，做法也简单。
小朋友最喜欢吃的小零食非糖果莫属了，但小孩子经常吃糖堆牙齿非常不好，而且对身体也不好。今天教大家用饺子皮做一款“糖果”小零食，咬一口嘎嘣脆，小朋友都抢着吃！解锁饺子皮新吃法：饺子皮 香肠＝咸糖果！只有你想不到，没有我做不到！
1.火腿肠去皮切四段
2.把火腿肠放在饺子皮中间，然后底部用刷子蘸少许的水，从上面卷起，稍微用手捏一下，卷成糖果样式
3.锅里加油，烧到七成热时，把做好的火腿肠糖果放入锅中，炸制过程中要不停地翻动饺子会慢慢漂浮起来，饺子炸至两面金黄色即可出锅享用
4.盘中垫上吸油纸，摆上炸好的糖果肠饺，淋上适量的番茄沙司吃起来口感别有一番滋味
5.外皮金黄酥脆，香气四溢，再配以烧烤蘸料，当做小零食来吃再好不过啦
1.尽量选择小根一些的火腿肠，不要包太大根的火腿肠，以免炸的时候会开裂
2.饺子皮抹少许的清水，粘合捏紧。
3.炸的时候最好用小火炸，火大的话会容易炸黑。
4.炸的时间不用过久，因为食材本身也非常容易熟。
5.炸的过程要适当地翻一下面，使其炸的过程中能均匀受热。
6.馅料可以百变，巧克力，香蕉，只有你想不到没有你做不到的
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