寒冷的冬季总是容易勾起你“吃吃吃”的欲望，比如到了冬天就一定要吃的那飘香的炒栗子。
想必很多人都听过6 个栗子 = 1 碗米饭这个传说，正在减肥的你还敢吃吗？
菌sir一直说，食物本身没有对错，只是身体对其需求不同，摄入不同而已。生活中我们基本上把栗子归类到坚果类，当做和瓜子、花生一样的零食。但栗子是坚果中唯一脂肪含量低、淀粉含量高的，把它当「粗粮」反而更合适。
看到上图是不是已经控制不住自己，想去小摊上买上两斤糖炒栗子开吃了？且慢，减肥的你请先看看吃栗子的注意事项。
根据《中国食物成分表2002》的数据，100g熟栗子的热量是214kcal，1个栗子大约是5-8g，大一点的栗子大约是10g左右。按1个栗子8g重量计算，6个栗子是48g，约等于50g，那么6个栗子的热量就是107kcal。
1碗米饭的热量可以参考下图☟
我们看到6个栗子的热量略微少于一小碗米饭（100g）的热量，但市面上的很多栗子都是用油或者糖浆炒制，所以热量和一小碗米饭的热量就差不多了！
栗子的膳食纤维含量高，血糖指数低于白米饭，饱腹感较强，很适合用来替代白米饭、白面条等主食，减肥时也可以吃栗子。
根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》，成年女性（轻体力劳动者）一天推荐摄入的热量大约是1800千卡，成年男性（轻体力劳动者）一天推荐摄入的热量大约是2250千卡。如果把栗子当零食吃的话，建议总热量低于200大卡，也就是大概12个栗子。
如果你吃了栗子鸡、栗子炖牛肉之类炖菜的话，那么请把主食减半，或者不吃。别忘了6个栗子跟一小碗米饭的热量基本是一样的。
相信爱吃栗子的同学们，对于栗子一定有各种各样的打开方式，糖炒栗子、栗子鸡、芋艿炖板栗、栗子炖排骨……但有些栗子的做法，会让热量增加，可不是上面说的6个栗子等于一小碗米饭的热量了。
比如有很多号称蜂蜜甘栗仁的零食，它的热量大概是普通栗子的3~4倍！
栗子排骨这道菜，本身排骨的热量就已经很高了，再混合栗子一起吃，这就是碳水化合物搭配高脂肪，热量爆棚啊~
也许有同学觉得，吃个栗子我容易嘛，算了，不吃了！菌sir今天鸡汤一把，这世上有什么事情是容易的呢？嗯~长胖比较容易，随便吃，躺着不动就可以了。
你要知道，这世界上，容易的路都是下坡路，当你觉得有点辛苦，不太好走的路，往往是上坡路。
想要拥有更完美的身材，你也需要选择走那条上坡路。
,
