大家好，今天要和大家分享的菜肴是牛油果芒果大虾沙拉。这道菜耗时预计15分钟左右，做法非常的简单哦！我们今天的这道菜的牛油果颜色清新，营养还非常的丰富，口感上细腻香滑，不管是在冷菜中还是甜品中都是非常好的食材，这道沙拉我们采用了芒果和牛油果的组合，清香扑鼻，浓郁香滑，配以大虾弹牙的肉质会非常的美味哦！
牛油果芒果大虾沙拉需要的食材:
牛油果100g 大虾5只约100g 芒果200g 黄瓜100g
牛油果芒果大虾沙拉需要的配料
酸奶150g 少许的芥末
然后我们来说一下这道牛油果芒果大虾沙拉的热量计算:
牛油果100g 热量160千卡
大虾100g 热量93千卡
芒果200g 热量64千卡
黄瓜100g 热量15千卡
我们这道沙拉的合计总热量为332千卡
牛油果芒果大虾沙拉的烹饪要点如下:
1 我们需要选用鲜活的大虾这样口感会更为鲜甜哦
2 在我们选择大虾的时候，大虾的种类可以是基围虾 大头虾 九节虾等都很适合哦
3 在挑选芒果时要选那种外观呈现黄色，捏着稍微有些软，闻着带有芒果的香味的芒果，也就是可以马上使用的，并且是成熟的芒果就可以。
4 至于末我们可以根据我们自己个人口味酌情加入芥末或者也可以选择不加哦。
再来说说我们这道牛油果芒果大虾沙拉的制作方法:
第一步，我们需要先把大虾去掉头，把壳也去掉，然后挑去虾线，用开水焯烫熟，沥水后备用。
第二步，拿出我们事先准备好的牛油果和芒果，牛油果去壳，芒果去皮去核，切成均匀的小块备用哦。
第三步，将我们的黄瓜拿出来洗干净，去掉黄瓜的皮，切成小块备用。
第四步，我们需要自己调一个沙拉酱，需要先准备一个碗，然后把酸奶倒进去，加入少许的芥末搅拌均匀就可以了。当然不爱吃芥末的姐妹也可以不加芥末。
第五步，我们需要将大虾，芒果，牛油果，黄瓜混合在一起，然后淋上我们搅拌好的酸奶，吃的时候把它搅拌均匀就可以咯！
所以今天大家学会牛油果芒果大虾沙拉要怎么做了吗？快去吃起来吧！
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