腊八蒜的功效和作用（腊八蒜的功效和作用是什么）

腊八蒜的主要配料是醋，其主要成分醋酸有抑菌或杀菌作用，我来为大家科普一下关于腊八蒜的功效和作用?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

腊八蒜的功效和作用

腊八蒜的主要配料是醋，其主要成分醋酸有抑菌或杀菌作用。

因此，适度吃点腊八蒜可以提高机体免疫力，而且对于胃肠功能比较弱的人群来说，适当吃一点腊八蒜，既能杀菌、增强免疫力，又可避免大蒜中有强刺激性的有机硫化物对胃肠的刺激。