以前听过一个笑话，旅游团宣传到青岛住三星级宾馆吃海鲜，其中所谓的海鲜就是蛤蜊。旅游团说得没错，蛤蜊确实是海鲜，而且还是受平民喜欢的亲民海鲜。
除了蛤蜊，海虹、扇贝和海蛎子，在我印象中都属于亲民海鲜的圈子。比起海参鱼翅鲍鱼的高冷，这些小海鲜特别温暖。
过了年感觉小海鲜价格居高不下，还稳中有升。越来越有点吃不起的感觉了。以前买蛤蜊海蛎子都是一小盆，吃就吃得过瘾。现在买基本都是一斤，吃多少是多，差不多就行了。
蛤蜊
蛤蜊10元一斤
在青岛，蛤蜊和啤酒是一对多年的好朋友，谁都离不开谁。蛤蜊的经典做法当然是辣炒蛤蜊，百吃不厌。现在还有微波蛤蜊、烤蛤蜊，蛤蜊炒小白菜，蛤蜊疙瘩汤等等，怎么做都好吃。
辣炒哈喇
青岛散啤
海蛎子
海蛎子大的10元一斤，小的十五两斤
海蛎子这玩意不亚于蛤蜊，以前价格也很亲民，自己做的话都是上盆。海蛎子壳太重了，看似吃了一堆，其实没多少肉。
海蛎子的做法我还是喜欢清蒸或水煮，再不就是烤。不需要添加什么调料，好的食材保持其原汁原味，就是对食物的极大尊重。海蛎子吃的就是一个鲜嫩。
蒸海蛎子
这些年菜品创新，蒜蓉蒸海蛎子也很流行，味道也不错。看个人喜好吧，我还是喜欢原汁原味的。
蒜蓉蒸海蛎子
扇贝
扇贝10元一斤
扇贝的颜色挺好看，粉色的外套身上穿。扇贝做饭也是原味蒸或者粉丝蒜蓉。蘸点姜汁或者辣根汁都挺好吃的。
粉丝蒜蓉蒸扇贝
今天先介绍这三个吧，我说的小海鲜价格坐标李沧区东山民生市场。可能早市或者大集价格能便宜些，不愿意去早市或大集折腾了，就近买点行了。等以后退休了加入赶集大军，买点集上的小海鲜。
（纯属个人观点，不喜勿喷，都是头条人，互喷让外人笑话）
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