原料:猪肉1000克,20克料酒,两个蛋清,40克生粉,10克胡椒粉,15克酱油,姜片,盐,油,我来为大家科普一下关于电饭煲清炖狮子头的制作方法?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!

电饭煲清炖狮子头的制作方法(电饭煲清炖狮子头)

电饭煲清炖狮子头的制作方法

原料:猪肉1000克,20克料酒,两个蛋清,40克生粉,10克胡椒粉,15克酱油,姜片,盐,油。

把200克肥肉切成小块,混上800克肉末,加入20克料酒,两个蛋清,40克生粉,10克胡椒粉,15克酱油,搅拌均匀。

摔打5~8下成肉团不散,放入电饭煲内,加上清水,姜片,盐,油,按煮饭模式,就可以了。