鳝鱼可以放冰箱吗（鳝鱼如何存放）

鳝鱼能放冰箱黄鳝洗净，加入少许姜、盐装入保鲜袋后，用冷冻的方式保存可以维持数月，如果用冷藏的方式，可以维持一周至两周左右，我来为大家科普一下关于鳝鱼可以放冰箱吗?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

鳝鱼可以放冰箱吗

鳝鱼能放冰箱。

黄鳝洗净，加入少许姜、盐。装入保鲜袋后，用冷冻的方式保存可以维持数月，如果用冷藏的方式，可以维持一周至两周左右。

黄鳝不仅为席上佳肴，其肉、血、头、皮均有一定的药用价值。据《本草纲目》记载，黄鳝有补血、补气、消炎、消毒、除风湿等功效。黄鳝肉性味甘、温，有补中益血，治虚损之功效，民间用以入药，可治疗虚劳咳嗽、湿热身痒、痔瘘、肠风痔漏、耳聋等症。黄鳝头煅灰，空腹温酒送服，能治妇女乳核硬痛。