主料:南瓜泥280克、面粉400克、酵母4克 ,我来为大家科普一下关于柳叶南瓜豆沙包的做法?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
柳叶南瓜豆沙包的做法
主料:南瓜泥280克、面粉400克、酵母4克。
辅料:红豆沙馅适量。
将南瓜泥放入面包机桶内。
加入酵母和面粉。
然后放入面包机中,用和面菜单和面10分钟。
面团和好后用面包机的发酵菜单进行发酵,时间为30分钟。
30分钟后面团发酵完毕。
取出面团进行揉面,然后分割成剂子。
先擀出几个皮备用。
取一个皮,中间放上豆沙馅。
然后捏成柳叶形。
将捏好的豆沙包放入锅中醒发,时间为20分钟左右。
醒发结束后冷水上锅蒸20分钟,蒸好后闷4分钟再掀盖。