最近
一条消息在朋友圈、微信群中流传开来
造成了大家不小的恐慌！
到底是什么消息？
☟
“肉松是棉花做的！”
what?！
肉松竟然是棉花做的！
那好多人爱吃的肉松面包还安全吗？
其实
网络上关于肉松是棉花的谣言此前已发生多起
都相继被证实为不实信息！
近日，记者就跟随许昌市食品药品监督管理局执法人员一起，随机抽查了几家面包房肉松面包的质量情况。
检查区域：
6月21日下午，记者同我市食药监局的执法人员一起，来到位于市区华佗路附近的面包房随机抽样。该路段附近有许昌市中心医院、许昌市第三高级中学、许昌市第三初级中学以及密集的居民住宅区，因此，附近的食品安全问题自然责任重大。
检查内容：
随机走进附近的面包房，食药监局的执法人员便对每位商户的健康证、营业证、食品经营许可证、面包原材料进货渠道证明等进行了详细的检查，并核对面包外包装上的生产日期、保质期。
在一家面包店内，店主刚刚做好了一盘肉松面包，执法人员拿出了肉松原料的包装，详细的核实了原料的生产日期、保质期、生产厂家等信息，检查了这些肉松的进货凭证，并指导店主佩戴口罩、围裙、一次性手套，将每一块肉松面包包装好放在无菌的包装袋中。
◆经本次随机抽查，所抽查肉松原料均来自正规进货渠道，食材经营、销售者相关票证均齐全。
据许昌市食品药品监督管理局执法人员介绍：“自5月底网络上兴起有关‘肉松面包是棉花做的’谣言以来，我市食品药品监督管理局投诉举报中心暂未接到相关举报投诉。”
看到这里
是不是悬着的心顿时安稳了许多
又可以放心吃吃吃起来了！
但是（严肃脸
）
不知道各位亲们想过这件事没？
为何关于食品的谣言一经发布
虽然未经证实
却往往能引起大量的转发、关注
而往往这样的结果令人痛心
侵犯了消费者的权益
破坏了公平公正的竞争秩序
给商家带来不可估量的损失
对国家食品监管部门乃至整个政府部门的公信力造成伤害
……
例如前段时间的这个食品谣言
“塑料紫菜”
该谣言发布以后得到迅速扩散传播，不少紫菜企业相关产品在一些超市下架,损失巨大,造成紫菜产品滞销,福建紫菜产业更是面临着巨大损失。
为何食品谣言频发？！
其原因大致有以下几个方面
▼
一是食品问题的社会关注度高；
二是食品加工业越来越倚重科技；普通民众对于食品的认知与食品加工企业间存在严重的信息不对称现象；
三是互联网的应用，使食品谣言的传播“没有死角”；
四是不排除有人恶意传播虚假不实信息，引起民众恐慌。
此外，普通大众对于食品问题的焦虑心理，使得民众在接收到食品方面谣言的时候往往“宁可信其有”，先不寻求核实就转发扩散，也导致食品谣言的传播速度特别快。
以上只是初步分析了食品谣言频发的原因，更多的成因需要进一步的探索与求证。
同时，一个值得关注的话题是,在“塑料紫菜”谣言出现前,国家食药监总局发布《食品安全欺诈行为查处办法(征求意见稿)》,
其中将编造、散布、传播虚假食品安全信息的行为认定为食品安全信息欺诈,其涉及的对象不仅有单位、个人,还包括媒体。征求意见稿规定,单位和个人编造、散布、传播虚假食品安全信息，构成违反治安管理行为的,应当移交公安机关依法处理。
科普时间：
肉松的本质是肌肉纤维，主要成分为蛋白质，放入嘴里轻轻一咬就会融化，口感松软。而棉花的本质是植物纤维，主要成分为纤维素，是一种不可溶的纤维，虽然看上去也很松软，但放入口中是嚼不烂的。没错，“嚼不烂的！嚼不烂的！嚼不烂的！”重要的事情说三遍，！也就是说：真用棉花冒充肉松，一吃就会识破！
小编盘点了近期网络盛行的几个食品谣言
小心别“中招儿”！
【塑料大米】
网上有视频，有人把废塑料塞进一个轰鸣的机器，拉成丝线一样的东西，然后又通过另一台机器，切成一颗一颗的。于是视频发布者就说，这是用塑料造假大米。实际上这些塑料颗粒是工业原料，不可能拿去当大米卖。一方面是因为颗粒形状一看就不像大米，更重要的原因是人家比大米贵得多。
【塑料紫菜】
这个谣言现在大家应该都应该免疫了吧？之前说是紫菜泡了之后撕不烂，是塑料做的。
实际上这最多是紫菜长得比较老一点，但不可能是塑料做的。塑料薄膜的原料价格还是挺贵的，如果要做出紫菜的质感和外观，再加上人工成本，肯定比紫菜贵多了。再说了，你见过能吸水，能泡发的塑料吗？
【西瓜打针】
每年夏天都会有西瓜打针的传言，让瓜农很伤心。通过良种选育和田间管理，咱们好不容易吃到了甜蜜多汁的西瓜，难道不好吗？西瓜打针有多难你试过吗？一般的针根本打不进去，里面是实心的啊。如果你用力强行打进去，也只有针头路过的地方能渗进去一点，而且瓜瓤很快就会烂掉。
【假包菜】
网络流传一段视频，有人用一些像蜡和塑料的原料做成圆白菜。实际上，这是日本人发明的制作食物模型的方法，可以用于饭店、商场展示的菜肴模型、早教或学校教育的道具、家居装饰、游戏道具等。你知道这玩意多贵吗？比包菜贵多了呀！
【假鸡蛋】
网上经常有新闻报道说消费者买到了假鸡蛋，有的蛋黄像橡皮一样有弹性，有的颜色异常等等。实际上，这些异常鸡蛋都是真鸡蛋，有的是因为被冻过，有的是因为鸡的输卵管炎症，有的是因为鸡的饲料问题。人造鸡蛋根本无法实现，光鸡蛋壳就很难模仿，比如有气孔、有气室、有卵膜。
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流言止于智者
所以
以后再遇到类似的信息
一定要擦亮眼睛
核实之后再做决定！
若市民日常发现食品安全质量方面的问题
可拨打投诉举报电话：12331
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