临近地中海的戛纳，是法国南部的一个重要的城市，它以优美的沙滩和每年5月举办的戛纳电影节而闻名世界。
戛纳，法文是Cannes，这里冬暖夏凉，是欧洲人入冬日度假、夏日避暑的首选之地。
戛纳最引人入胜的是美丽的海滨大道(Boulevard de la Croisette)，宽阔整洁，一边是沙滩海湾，一边是雅致的酒店，酒店的建筑有上世纪的古建筑群，也有非常现代化的楼宇。在街道中间的绿化带，全年皆有繁花盛开，阳光下生机勃勃的棕榈树，给小城更增添了魅惑的元素。
戛纳的美食也是全法国最有名的之一。不大的戛纳城有着300多家地中海菜肴特色的餐厅。
戛纳多数的菜肴都添加了：百里香、迷迭香、洋苏草、月桂、龙蒿叶、橄榄油等。戛纳最有名的菜肴有：布丁摊鸡蛋、咸干鳕鱼和鱼泥 （鱼酱加橄榄油和蒜，再加上新鲜的蔬菜）等。
烩什锦
将西红柿、茄子、青椒、葱和蒜还有橄榄油混在一起，烹饪而成的菜肴，营养丰富全面。
洋葱汤
洋葱汤在法国是最受欢迎的家常菜品之一，它在法国的地位，如同味噌汤之于日本，红菜汤之于俄罗斯，是传统饮食中的经典，展现着国家特有的饮食习俗和习惯。
布丁摊鸡蛋
布丁摊鸡蛋是用当地海里的鱼和摊成的鸡蛋做成的，新鲜的鱼肉味加上鸡蛋的味道，一点也不腥。
咸干鳕鱼和鱼泥
用橄榄油搭配在鱼酱和蒜上，再加上新鲜的蔬菜，营养均衡，菜式美观。
在戛纳，只有2个五星级的酒店依然坚持走将美食进行到底的路线，其中一个是Martinez酒店，还有一个便是名为Grand Hotel的酒店了，Le Grand Hotel是名城戛纳最古老且最有名的酒店之一。它拥有一家名闻遐迩的餐厅Le Park 45。
该餐厅请来年轻的Sébastien Broda担任主厨，他的烹调手法极其富有灵性，开创出来的菜式也充满了创新。最值得尝试的菜式莫过于那道法式鲷鱼片炖洋蓟，配青葱与西柚，味道一级棒。整个酒店的外部环境没什么好出彩的，但是你又不是来吃环境的，所以你只需穿过花园，穿过灌木丛，然后到达海边，这才是美食一顿后的好去处。
如果你特别想吃到原汁原味的一点也不装的戛纳美食，推荐Aux Bons Enfants，它位于一个闹哄哄的名叫Forville market的市场里，门面不大。饭馆的主人Luc Giorsetti是这家的第三代掌门人，这里没有电话，没有传真，甚至没有电子邮件。
在这里吃饭不能刷卡，只收现金，你只要去了，也得排队等座。但是食物真的是很美味，完全是传统美食，比如炖牛肉，或者红烧鳟鱼，以及其他的海鲜传统特色菜，都是比较常见的菜式，但是就这里的味道最好。
戛纳当地的葡萄酒也是非常有名的。由于是限量生产且品质极高，所以价格也有点偏高。品尝着葡萄酒的花香和美食的香味，真是让人感到无比的惬意。
每年戛纳电影节人头马都会推出一款全新珍藏版作品，向大家展示人头马不懈的品牌传承与百年电影艺术的碰撞，致礼金棕榈的无上荣誉。在市场变化如此迅猛的今天，能够持续整整十五年以官方赞助商身份与戛纳电影节保持长期合作并不容易，唯有真正惺惺相惜的两者才能在时间的流逝中始终不变，坚持选择。
近三百年以来，人头马酒庄坚守着代代相守的传承精髓，也持之以恒地不懈追求创新与挑战。就像经典影片让人流连忘返一样，品鉴过戛纳珍藏版的人无一不惊异于它的口感，丝滑绵长而让人联想到那有着迷人景色的葡萄园，微风拂过，花香阵阵引入鼻间。
这不仅仅是一杯能够慰风尘的酒，也不仅仅是一杯凝聚葡萄种植者、酿酒师心血的酒款，而是一杯充满着艺术底蕴的酒，它讲述着有着近300年历史的干邑调配艺术的故事，也演绎着那光影中一幕又一幕叫人魂牵梦萦的故事。
橡木桶中陈酿着的不止是酒液，还有时光，以及在这漫漫岁月中，人与人之间的牵绊与故事，而这些牵绊与故事，又会在某一时刻，成为荧幕中那让人难忘的一瞬。
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