主料：小麦粉50克，玉米面30克，鸡蛋10克，沙枣25克辅料：白糖8克，金瓜30克，蜂蜜5克，酵母3克，我来为大家科普一下关于沙枣玉米窝头怎么做?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!
沙枣玉米窝头怎么做
主料：小麦粉50克，玉米面30克，鸡蛋10克，沙枣25克。辅料：白糖8克，金瓜30克，蜂蜜5克，酵母3克。
金瓜去皮切小块，沙枣洗净沥干，放入蒸锅，蒸15分钟至熟。
蒸熟后取出放凉，金瓜用勺子按压成泥。沙枣掰开去核，加入5g蜂蜜拌匀成馅备用。
小麦粉、玉米面、白糖、酵母称好克数后倒入盆中，倒入打散的鸡蛋和金瓜泥。
加水和成面团。
和好的窝头面团分成四份，取一份搓圆压扁。
放入沙枣馅。
包好封口，从上至下搓成塔形成品。
放入蒸架饧15分钟后，上锅蒸制15分钟即可。
