一年四季,春夏秋天,年复一年日复一日,每天都在重复着一件事情,秋季是个丰收的季节,时令水果是一批又一批的来,刚刚告别八月西瓜季,现在马上就要迎接石榴大量上市的季节了,小编特别喜欢吃石榴,尤其是拨开石榴的外壳,一大片石榴籽咽到嘴里咯嘣咯嘣的特别香甜,特别解渴,石榴自身的营养价值也非常高,并且果肉里边富含很大的水分,受到了很多人的喜爱。不管是老人还是小孩儿吃起来都是非常好的,但是石榴其实也是分好坏的。今天小编要给大家分享的是买石榴,选红皮的还是黄皮的?认准3个地方,保证个个香甜多汁。

石榴买红皮还是黄皮好(选红皮的还是黄皮的)(1)

石榴是一种浆果,其营养丰富,维生素C比苹果、梨高1~2倍。原产中国西域,汉代传出中原。石榴成熟后,全身都可用,果皮可入药,果实可食用或压汁。对老年人的身体健康有很高营养价值,所以老人应该常吃石榴。石榴是一种珍奇的浆果,其果实营养价值较高。水果摊老板告诉我,其实有些时候并不是外皮越红越好吃,一般市面上的石榴分为三种,有红黄绿三种颜色,而且水果摊的老板告诉我,黄皮石榴更加香甜一些,有些表面红扑扑的石榴,其实有些果肉发白,口味也是特别淡,所以并不是红皮的石榴最好吃。那么怎么挑选呢?其实只要认准三个地方就行了,一起来看看吧。

石榴买红皮还是黄皮好(选红皮的还是黄皮的)(2)

1.外形

成熟的石榴皮色鲜红或粉红,常会裂开,露出晶莹如宝石般的子粒,酸甜多汁。虽吃着麻烦,却回味无穷一般我们在挑石榴的时候一定要挑选外形看起来有点方,有棱有角的这种石榴,这样的石榴就说明了里边的果肉其实都已经成熟了,如果不是品种的问题,那么一定能够保证非常的香甜,相反的话,那种圆溜溜的石榴一般都是不成熟的口感,吃起来会比较的青涩,所以看外形也是没有错的。

石榴买红皮还是黄皮好(选红皮的还是黄皮的)(3)

2.色泽

石榴果实如一颗颗红色的宝石,果粒酸甜可口多汁,营养价值高,富含丰富的水果糖类、优质蛋白质、易吸收脂肪等,可补充人体能量和热量,但不增加身体负担。如果石榴的表皮会有大量的黑斑出现的话,这就说明这个石榴的颜色一点都不新鲜。还有一点就是皮肉绷紧的那些才是最新鲜的。但是有一点黑斑的算是正常的,如果黑斑太大那就是不新鲜的,摸起来紧绷的石榴一定就是成熟的,而松弛的就不是了。

石榴买红皮还是黄皮好(选红皮的还是黄皮的)(4)

3.裂口

如果这个裂口是呈现菊花形状的,那就说明了这个石榴已经成熟了,并且里面的果肉也是非常饱满,水分充足的,如果这个裂口是闭合的状态,那就说明这个石榴还没有完全成熟!所以这种石榴是买不得的,好了以上就是小编要给大家分享的挑选石榴的技巧,只要认准这3个地方,保证个个香甜多汁!大家喜欢可以关注哦!

,