一年四季，春夏秋天，年复一年日复一日，每天都在重复着一件事情，秋季是个丰收的季节，时令水果是一批又一批的来，刚刚告别八月西瓜季，现在马上就要迎接石榴大量上市的季节了，小编特别喜欢吃石榴，尤其是拨开石榴的外壳，一大片石榴籽咽到嘴里咯嘣咯嘣的特别香甜，特别解渴，石榴自身的营养价值也非常高，并且果肉里边富含很大的水分，受到了很多人的喜爱。不管是老人还是小孩儿吃起来都是非常好的，但是石榴其实也是分好坏的。今天小编要给大家分享的是买石榴，选红皮的还是黄皮的？认准3个地方，保证个个香甜多汁。
石榴是一种浆果，其营养丰富，维生素C比苹果、梨高1~2倍。原产中国西域，汉代传出中原。石榴成熟后，全身都可用，果皮可入药，果实可食用或压汁。对老年人的身体健康有很高营养价值，所以老人应该常吃石榴。石榴是一种珍奇的浆果，其果实营养价值较高。水果摊老板告诉我，其实有些时候并不是外皮越红越好吃，一般市面上的石榴分为三种，有红黄绿三种颜色，而且水果摊的老板告诉我，黄皮石榴更加香甜一些，有些表面红扑扑的石榴，其实有些果肉发白，口味也是特别淡，所以并不是红皮的石榴最好吃。那么怎么挑选呢？其实只要认准三个地方就行了，一起来看看吧。
成熟的石榴皮色鲜红或粉红，常会裂开，露出晶莹如宝石般的子粒，酸甜多汁。虽吃着麻烦，却回味无穷一般我们在挑石榴的时候一定要挑选外形看起来有点方，有棱有角的这种石榴，这样的石榴就说明了里边的果肉其实都已经成熟了，如果不是品种的问题，那么一定能够保证非常的香甜，相反的话，那种圆溜溜的石榴一般都是不成熟的口感，吃起来会比较的青涩，所以看外形也是没有错的。
石榴果实如一颗颗红色的宝石，果粒酸甜可口多汁，营养价值高，富含丰富的水果糖类、优质蛋白质、易吸收脂肪等，可补充人体能量和热量，但不增加身体负担。如果石榴的表皮会有大量的黑斑出现的话，这就说明这个石榴的颜色一点都不新鲜。还有一点就是皮肉绷紧的那些才是最新鲜的。但是有一点黑斑的算是正常的，如果黑斑太大那就是不新鲜的，摸起来紧绷的石榴一定就是成熟的，而松弛的就不是了。
如果这个裂口是呈现菊花形状的，那就说明了这个石榴已经成熟了，并且里面的果肉也是非常饱满，水分充足的，如果这个裂口是闭合的状态，那就说明这个石榴还没有完全成熟！所以这种石榴是买不得的，好了以上就是小编要给大家分享的挑选石榴的技巧，只要认准这3个地方，保证个个香甜多汁！大家喜欢可以关注哦！
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